fideos de arroz (pueden ser planos o en forma de hebra) • pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas • huevos • aceite vegetal • salsa de pescado o de ostras • azúcar de palma o azúcar moreno • tamarindo concentrado • salsa de soja • Para los vegetales y otros ingredientes: • brotes de soja • zanahoria grande, rallada • cebolletas verdes, cortadas en rodajas finas y/o 1 cebolla pequeña •