Vainas

Vainas • Agua • Zanahoria • Patata • ajo • Aceite de oliva • Sal

Habas frescas (grano y vaina) • sal • AOVE • Piñones

Habas con vaina • grandes Hojas de Repollo • suficiente para la cacerola Agua • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Mayonesa de ajo y limón • (opcional, para acompañar) Patatas cocidas o berenjena en lonchas

guisantes desgranados o 500 g de vainas de guisantes frescos • Agua necesaria

habas (vainas y granos) • vino tinto • Jamón serrano en dados • Cebolletas grandes cortadas a juliana • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Huevos • Sal y pimienta

Vainas verdes • mediana (150 gr) Patata • mediana (100 gr) Zanahoria • Ajo • Pimentón dulce • Vinagre blanco • Pan • Aceite de oliva • Sal • Agua

judías verdes • chorizo para guisar • ajo • pan • pimienta negra • hebras de azafrán • bote de tomate frito

judía verde redonda congelada • patata grande pelada y cortada a lascas • Agua o caldo suave • AOVE • ajos pelados y laminados • sal

judías verdes • salmón ahumado • de cebolla roja pequeña • alcaparras • pepinillos pequeños en vinagre • zumo de limón • Cebollino fresco • Pimienta negra molida • Sal • aceite de oliva virgen extra

judías verdes frescas • Espárragos de maceta • choricitos para guisar • concentrado de verduras • Aceite de oliva

judías planas • cebolla • ajo • jamón serrano • Vinagre de vino blanco • Aceite y sal

lata de magro de cerdo (240 grs.) • bote pequeño de garbanzos cocidos • cuenco de judías verdes crudas ultracongeladas • cebolla (usé roja, pero la que se tenga) • pimiento verde italiano • lata de tomate natural triturado • caldo, de pollo o de verduras (usé de pollo, unos 250 ml.) • Especias: sal gruesa, pimienta negra, hierbas provenzales

(aprox. 23 vainas) Vainas de vainilla de Madagascar • Azúcar • Vodka • Agua • Azúcar invertido • (opcional) Goma xantana

Vainas de vainilla • Vodka

carne picada • judías verdes congeladas • espinacas • ajo • jengibre molido • salsa de soja • salsa Sriracha • azúcar • aceite de oliva • aceite de sésamo • Sal si es necesario

bote de judía verde cocida • rastra de chorizo dulce • Tomate frito • pimienta negra

Judía verde • Zanahoria • grande tomate rosa maduro • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Vinagre de calidad • Zumo de limón • Sal • Aceitunas negras de Aragón

carne picada mixta • huevo pequeño • maicena • ajo en polvo • perejil fresco picado • sal • zanahorias medianas • cebolla mediana • caldo de verduras • Sal • judías verdes

judías verdes • patatas • zanahorias • cebolla morada • tomate grande • queso fresco • Sal y aceite • hierbas provenzales

Judía plana cocida • Manzana Granny Smith cortada a dados • (aprox. 4 rodajas de 1cm) Queso de rulo de cabra • Semillas de girasol • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) de Aragón • Vinagre de sidra • Miel • gotas limón (zumo) • Pimienta negra

Zanahorias • Patatas Monalisa (enteras, sin pelar) • Judía verde plana fresca • Cebolla blanca • Rabanito mediano • Orégano seco • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • Vino blanco seco

Fabes cocidas • Judías verdes cocidas • Cebolla • Ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomate • Beicon • Jamón serrano en tacos • Chorizo • Vino blanco • Caldo de verduras •

arroz • patas de pulpo cocidas • judías verdes congeladas • ajo • pimentón dulce • colorante • caldo de pescado • sal marina • aceite de oliva

judías verdes redondas • guanciale de cerdo • tomate seco en aceite • cebolla roja • Vino fino Montilla-Moriles

Tomate entero en conserva (escurrido) • (en cuartos) Cebolla • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Judías verdes frescas (en trozos de aprox. 4cm) • Sal • Azúcar • Agua

judías verdes cocidas • chorizo • morcilla • huevos • ajos aliñados, de bote • piñones tostados • Pimentón dulce (puede ser picante) • Aceite de oliva • Sal

costilla de cerdo troceada (carnosas) • cebolla • zanahoria mediana (opcional) • ajo • patatas • judías verdes • tomate concentrado • tomate frito (opcional) • aprox. caldo o agua • pimentón dulce • sal • Pimienta negra •

habas (pesadas sin vaina) • patatas medianas • de cebolla blanca mediana • ajo • laurel • tomate natural rallado • zanahoria mediana • huevo • pan del día anterior • pimentón dulce • cilantro molido • caldo de verduras •