Vegetale

Judía plana cocida • Manzana Granny Smith cortada a dados • (aprox. 4 rodajas de 1cm) Queso de rulo de cabra • Semillas de girasol • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) de Aragón • Vinagre de sidra • Miel • gotas limón (zumo) • Pimienta negra

para engrasar Mantequilla • Nueces pecanas • Plátanos maduros • en trozos Mantequilla • Azúcar moreno de repostería • Huevos • Harina de repostería • Harina de algarroba • Polvo de hornear • Leche • Vainilla líquida

arroz • contramuslos de pollo limpios • huevo • zanahoria pequeña • espinacas frescas • lombarda • coles de bruselas congeladas • salsa de soja • salsa Sriracha • aceite de oliva virgen extra

panecillos de hamburguesa • bote de garbanzos cocidos • tomates • Melón • Sandía sin semillas • Aceite de oliva • Sal

bote de garbanzos cocidos • tomate rosa • pepino • zanahoria • pimiento verde • cebollino • pimienta molida • tahini • aove • zumo de limón • ajo en polvo • sal

(maduro pero firme) Tomate rosa de Barbastro • mediana Berenjena • (en dados pequeños) Jamón serrano o ibérico • (laminados o muy picados) Ajo • Aceite de oliva virgen extra • (con hueso) Olivas negras de Aragón

ensalada gourmet • lentejas rojas • lomitos de caballa en aceite de oliva (1 lata) • tomate azul • maíz dulce • agua • Sal

harina integral de espelta • agua • aceite de oliva • sal • si es fresca) levadura seca de panadero • Aceite de oliva para pincelar • huevos cocidos • aguacate y medio • tomates rallados (aceite y sal para aliñarlos) • latas de atún (o 1 tarro de cristal de bonito en mi caso) • queso tierno • Mayonesa •

Zanahorias • Brócoli • Puerro • Huevos • Nata para cocinar • Sal

aguacate • mango • tomate • lonchas salmón ahumado • queso cottage • aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida • mostaza • pelín de ajo en polvo • pelín de pimentón dulce

calabaza limpia • Yogures griegos naturales • puerro • caldo de verduras • curry. Yo he usado London Finess con un toque ahumado y ligeramente picante, pero al gusto • Sal • Pimienta negra molida • aceite de oliva • nueces (opcional) • aceite de sésamo (opcional)

mejillones • calabacín • ajo • Zumo de limón 🍋 • Rigatoni

cous cous • gazpacho fresco • de calabacín • de cebolla morada picada • pimientos rojos/verdes congelados

Bote de garbanzos cocidos • Tomates 🍅 • Latitas de atún • Aguacates 🥑 (según el tamaño) • Cebolla 🧅 • Aceite de oliva • Sal 🧂 • Zumo de limón 🍋

lentejas secas (mejor variedad pardina) • arroz • chorizo de guiso (aprox 75 gr) • ajo picado🧄 • cebolla picada 🧅 • zanahoria picada 🥕 • pimiento pequeño picado • tomate pelado y picado 🍅 • patata mediana 🥔 • caldo de pollo • Aceite de oliva • Agua •

ajos • Pimentón • Cominos • Pimienta negra molida • Orégano • Sal • vinagre • aove • agua • zanahorias

lentejas beluga • tomate grande de ensalada • canónigos • zanahoria pequeña • aceitunas negras sin hueso • cebolla roja mediana • queso de cabra semicurado • laurel • vinagre de manzana • albahaca molida • Sal • aceite de oliva virgen extra

patatas grandes • pimientos verdes ( Italianos ) • cebolla grande • tomates • ajos • Aove • Sal • doradas en lomos • pimiento rojo

carbassons grans • ceba gran • poma • cogombre • iogurt grec • crema de llet • mantega • llet o beguda de civada (opcional) • sal

guanciale • bote de garbanzos cocidos Pedrosillano • trigueros finos • cebolla • pimiento verde italiano • salsa de tomate con albahaca • Vino fino Montilla-Moriles

macarrones • huevos • alga wakame deshidratada • lomitos de ventresca de atún en aceite de oliva virgen extra • pepinillos agridulces alemanes • Agua y sal • Aceite de oliva virgen extra

espaguetis (sin gluten marca “ De Cecco “ buenísimos) • berenjena asada al horno • guanciale • cortaditas de queso azul (sin lactosa) • mantequilla (sin lactosa) • Sal y pimienta recién molida

berenjenas • salsa de tomate casera • Mozzarella o burrata

seitan • Salsa de tomate casera

cebollas • zanahorias • patatas • bloque de tofu • ajo • Curry • Leche de arroz • Quinoa

filetes de cinta de lomo, unos 6-7 filetes • calabacín no muy grande • zanahoria mediana • trozo de calabaza (unos 80 gramos ya limpia) • de cebolla blanca mediana • guisantes (yo he usado congelados) • caldo de carne • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

huevos • patatas medianas • calabacín • cebolla • Sal • Aceite de oliva

Zanahorias • Cebolleta pequeña • Gambas (pueden ser congeladas) • Masa rectangular de Hojaldre (o de Empanada) • Aceite • Sal (al gusto) • Salsa de soja (opcional) • Sésamo (opcional)