Vidrio

manzanas medianas, mejor si son orgánicas a temperatura ambiente • azúcar moreno caña (o miel 🍯 o cualquier tipo de azúcar) • y medio agua a temperatura ambiente filtrada o mineral (si es de grifo mejor hervirla que no tenga cloro) • frasco de vidrio 3-4 litros • servilleta o trozo de tela de algodón o lino • goma para ajustar la servilleta al cuello del frasco • Colador de tela o una gasa para filtrar el vinagre • madera para remover

Harina (todo uso), aunque con harina integral fermenta mejor debido a que tiene trazas de cascabillo(cáscara) y este la favorece • Agua (utilicé del grifo)

masa de pizza • Aceite de oliva virgen extra • azúcar blanco • piñones • brandy • agua

harina • levadura prensada • leche • agua • piñones • anís dulce • aceite • azúcar

agua • té negro o verde (sin saborizantes) • azúcar (preferiblemente azúcar blanco) • disco de kombucha (SCOBY) y 100 ml de kombucha de partida • frasco de vidrio grande • Tela de malla o papel de filtro • banda elástica o cuerda para cubrir el frasco

scoby • líquido de arranque de kombucha • té negro o verde • azúcar • puré de calabaza fresca o enlatada • especias de pastel de calabaza (canela, nuez moscada, jengibre, clavo de olor, etc.) • agua • Frascos de vidrio limpios

Queso crema azul • Pan de vidrio • Rábano • Pepinillos agridulces • Tómate pera • Salmón ahumado • rúcula • Langostinos cocidos

Harina Integral • Agua Mineral • Harina común o de Fuerza • Recipiente de Vidrio de 1 litro

Helado de mandarina • Gelatina de limón • Frambuesas • Vodka • Agua de Azahar • Agua • hierbabuena o menta • Cuencos de vidrio • Azúcar o edulcorante

jengibre • azúcar • agua • azúcar para rebozar • Olla • madera • Bowl • Cuchillo • Cucharilla • Colador • Pesa • Recipiente de vidrio con tapa

Esterilizar 1 recipiente de vidrio con su tapa de metal • pimiento rojo cortado • azúcar blanca • vinagre de manzana o blanco • agua

mango • yogur natural (en mi caso de oveja, por la histamina) • agar-agar • azúcar de coco o panela • avena molida (sin gluten en mi caso) • aceite de coco • coco rallado • azúcar de coco o panela • molde pequeño, como del ancho de la mano. Yo como no tenía usé un tupper de vidrio, pero no puedo sacarla y la tengo que comer a cucharadas directamente😝

leche • Zumo de 1 limón • sal • Opcional: especias aromáticas • Cazo • Colador de tela • Palet • Cuchara • Recipiente de vidrio alto • Recipiente pequeño • Batidora

Para 2 - 3 personas • Pez Espada • Tomillo • Comino • Orégano • Ajo en polvo • Pimentón dulce • Pimienta negra • Limón • Aceite oliva • Sal • vidrio de Pisto de Verduras

Castañas • cazuela de vidrio o un bol apto para microondas con tapa

pan de vidre (vidrio) • Boquerones • ajo • Olivas negras deshuesadas • Tomate 🍅 maduro • Sal, aceite, pimienta negra recién molida, cebollino

Pan, en mi caso chapata de vidrio • pollo • Aguacate • Tomate • Harina • Pan rallado • Huevo • Sal • Aceite • Mahonesa

Pan (en mi caso chapata de vidrio) • aguacate madurito • huevos • Sal • gotas de limón • gotas de aceite • mahonesa

huevos ecológicos • mascarpone • azúcar blanquilla: 70 yemas, 70 claras, 40 café • amaretto • café expreso o muy cargado • Cacao puro en polvo (Amazon) • savoiardi (Lidl) • vidrio grande • Manga pastelera • Bol grande y oro mediano

Lentejas de clase pardina de pote de vidrio • atún • anchoas • olivas rellenas • aceite de oliva • vinagre • sal • alcaparras • chía • huevos duros • Tomates cherry

cebolla • tomate mediano • pimiento verde • atún • pasta • garbanzos ya cocidos (bote de vidrio) • Aceitunas negras (al gusto) • Aceite de oliva • Vinagre de módena • Sal

berenjenas • ajo • aceite de oliva • Sal • envase de vidrio con tapa

bacalao fresco • ajos • Harina • vidrio de unos 400 gr de Pimientos rojos y verdes • Tomate natural • azúcar • Sal • Aceite de oliva

Masa: • agua • aceite de oliva • harina de fuerza • levadura • sal • Resto de ingredientes: • tomate triturado • pimientos del piquillo en envase de vidrio y a tiras • botecido de atún en conserva • queso rallado • aceite de oliva •

Judias blancas cocidas envasadas en vidrio • Ajo • Laurel • Cebolla • Chorizo picante • Aceite de oliva • Sal

Cous Cous con Ciervo • Ciervo/Venado • Nabo o Batata • zanahorias • ajo • berenjena • Cabalacín • Pimenton/Pimiento Grande o 3 pequenos (rojo, verde y amarillo) • Cebollas • Patatas/papas • tomates • garbanzos precocidos (Envase de vidrio con garbanzo cocidos) •

garbanzos cocidos (bote de vidrio) • Bacalao Fresco • Espinacas limpias • Patatas medianas • Bacalao desalado • Laurel • huevos duros (cocidos) • Aceite de Oliva • Sal