garbanzos puestos a remojo la noche anterior, con 1 cucharadita de bicarbonato, mi madre siempre lo hacia para que salieran mas tiernos • moyas de bacalao, que tambien pondremos a remojo la noche anterior • patatas • acelgas o una bolsa de las que ya vienen lavadas y cortadas • ajo • cebolla • tomates rojos y maduritos • harina • pimentón dulce, yo uso de la Vera, o tambien el tipico de la región Murciana • huevos duros • aceite de oliva y sal