Ponemos los garbanzos ya lavados y escurridos en una olla, con sal, y dejamos hacer a fuego medio, una hora.

Entonces añadimos las acelgas, y hacemos un sofrito en la sarten con un buen chorro de aceite de oliva, los ajos, cebolla picadita y los tomates rallados.

Añadimos cuando este el sofrito la cuchara de harina, rehogamos añadimos el pimentón, mezclamos y todo a la olla.

Añadimos las patatas peladas, lavadas y troceadas, y las moyas de bacalao, escurridas, rectificamos de sal y dejamos hasta que las patatas esten tiernas y la salsa cremosita.

Servimos caliente y espolvoreado por encima con huevo duro picadito.