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harina • Levadura de Panadero (½ sobre) • Salsa Bbq Whiskey (en tiendas especializadas? Para la base • Champiñones (lonchas finas) • Queso Masdam en lonchas (para cubrir la pizza) • Cebolla en tiras finas(para cubrir la pizza) • Jamón York • tomates kumato maduros
40min
4 pax
Jos3ma
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Pimientos del piquillo de bote (escurridos) • grande (picada finamente) Cebolla morada • Whisky (con notas de roble o ahumado) • Vinagre de manzana o de sidra • Azúcar de coco o azúcar moreno • Jengibre fresco rallado (opcional) • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra
2 tarros pequeños
Francisco Gil
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filetes de pollo (pechuga cortada) • bote de salsa al whisky de Montealbor • Aceite de oliva • Perejil picado o molido seco • Pan para mojar • partes de patatas congeladas en Airfryer
20 minutos
3 peronas
Antonia García Fernández
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cebolla mediana (en juliana) • aove • salsa de tomate frito casera ( o fn • brandy (o whisky) • zumo de naranja o limón • salsa de soja • pimentón picante • pimentón dulce • sal • miel • vinagre de jerez
35 minutos
2 botes medianos
Obrador Cutanda
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lata pequeña de leche condensada • Leche evaporada • Whiskey • postre de café soluble (o más, si te gusta algo más fuerte) • postre de esencia de vainilla (hay tubitos pequeños que no traen mucho más y se podría usar uno entero)
5 minutos
c/n
Jesús Ruiz
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solomillo al whisky, receta en el enlace del arroz • pan, 2 por persona • mantequilla en pomada (fuera de la nevera unas horas antes) • roquefort en pomada (fuera de la nevera unas horas antes) • Salsa Mery • parmesano rallado
30'
4 raciones
Gema la gaditana
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ajos con piel • limón, el zumo y ralladura de medio • whisky • dedos de agua con 1 cucharadita de maicena • solomillo de cerdo en filetes • sal y pimienta • Aove • cebolla morada picada • portobello en gajos • tomates pera triturados • pimentón De La Vera • azafrán 6 hebras por persona •
1 h
4 raciones
Gema la gaditana
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solomillos de cerdo • Sal y pimienta negra recién molida • aceite de oliva • whiskey • caldo de carne o pollo • mantequilla • cebolla finamente picada • ajo finamente picados • harina de trigo • crema agria (ver instrucciones más abajo) • cebolla verde finamente picada • Mezclar 200 ml de leche con 25 ml de jugo de limón o vinagre •
40 min
4 raciones
José
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