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Salsa de champiñones
Tamara Fernandez @cook_4115350
Me encanta esta salsa, yo la hago de otro modo. Después de pochar el ajo y la cebolla, añado medio cubito de caldo de pollo disuelto en medio vaso de agua, y en vez de nata, hago aparte...
Tamara Fernandez @cook_4115350
Una bechamel que paso por la minipimer antes de añadirla a los champiñones.
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
El rabo de buey se usa como espesante y para dar sabor. Se encuentra en sobres en los supermercados
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Hola Patricia, el espesante es el rabo de buey.
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Yo la compro en mercadona, pero en casi cualquier supermercado lo venden, son unos sobres como los de sopa.
