marrongal

hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas

145 Siguiendo 638 Seguidores

Editar Perfil

salchicha de pollo al ajillo

salchicha de pollo • aceite de oliva • ajos
10 minutos

4 raciones
Coquina de la isla, a la marinera

coquina • aceite de oliva • ajos • pimenton dulce • vino de jerez
4 raciones
Flan de pasas sultanas

mermelada de pasas (ver en mi recetario) • leche • azúcar • huevos • azúcar quemado
15 minutos

6 raciones
Cazuela de habas serrana

habas frescas • panceta ahumada o fresca eso al gusto • cebolla grandota • pimienta y sal • aceite de oliva
15 minutos

2 raciones
brochetas morunas

de carnes cortada a trozos iguales ,de pollo cerdo o cordero eso al gusto • pimiento rojo,el necesario • cebolla ,o cebolleta ,lo necesario • pimienton dulce o picante,comino,molido,nuez noscada,pizca de jengibre cayena ,pimienta oregano ,tomillo sal y algo de aceite
30 minutos

3 raciones
boniato en compota

kl de boniatos pequeñitos si no es asi los grandes se pueden cortar,medio kl de azucar,rama de canela 5 clavos de olor,cascara de limon ,vaso de agua
15 minutos

6 raciones
Torrijas de naranjas rellenas de flan

pan del día anterior • zumo de naranja, recién exprimido • flan, Potax, el niño o similar, de vainilla • canela molida + otra para rebozar • huevos • azúcar, para rebozar • aceite de semillas para freír
30 minutos

4 raciones
Hogaza de pan con semilla de lino

de agua templada • cucharada de aceite de oliva • cucharada de semilla de lino • sobre de levadura de panaderia ,maicena,sal • harina ,la que admita,eso si que no se nos pegue en las manos
75 minutos

4 raciones
Cinta de lomo en salsa de cebolla y manzana

trozo de cinta de lomo • cebolla • manzana • dientes de ajos • cucharadas soperas de aceite de oliva • vaso de vino,de jerez ,,sal pimienta,hojas de laurel
30 minutos

4 raciones

1
Magdalenas de coco

huevos • azúcar • mantequilla • coco rallado • levadura de reposteria • harina • ralladura de limón
15 minutos

4 raciones

1
Tortilla sencilla de coliflor

coliflor machacada (ver en mi recetario) • huevos • aceite de oliva • sal
15 minutos

2 raciones

2
Cazuela de acelgas, jamón y huevos

acelgas • aceite de oliva • ajos • jamón • huevo, por comensal • sal
3 raciones
Bizcocho de guardería

yogur griego • huevos • Con la medida del vaso: • harina • azúcar • aceite o de semilla • ralladura de naranja • levadura repostería • cacao en polvo, • mantequilla, para el molde
50 minutos

16 raciones
Tortas duquesa

claras • coco rallado • almendras laminadas • azúcar
30 minutos

4 raciones

2
Pollo al ajillo fácil con jeréz

pollo cortado a trozos • cabeza de ajos • vino blanco (yo de jerez) • aceite de oliva para freír el pollo • sal y pimienta • laurel
30 minutos

4 raciones
Cocido de garbanzos con ternera

ternera troceada • garbanzos secos y luego remojados • pimientón de la vera, a poder ser • cebolla • ajo • chorizo de los de guisar • de aceite de oliva • especias reunidas, la venden en mercadona • sal y agua
30 minutos

8 raciones
Ensalada templada de pulpo

pulpo (de los pequeños, si puede ser) • patatas de las pequeñitas y nuevas • cebolletas • huevos duros • aguacate • aceite de oliva, vinagre y sal • perejil
15 minutos

4 raciones

2
Calamares a la riojana

calamares • tomate maduro • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento choricero • aceite de oliva • gindilla cayena • cebolla • ajo • sal
30 minutos

4 raciones

1
Tarta flan de melocotón

melocotón en almíbar • nata • sobaos • gelatina • caramelo líquido ,yo de bote
30 minutos

12 raciones

1
Rosquitos de mandarinas

huevos • zumo de mandarina • aceite de semillas • ralladura de las mandarinas • de azúcar • levadura de repostería • aceite para freirlos • harina, la que admita.
50 minutos

8 raciones