mango • papaya • Canónigos (Es una hierba anual, de 15 a 30 cm de altura, más nutritiva que la lechuga, con mayor cantidad de provitamina A y vitaminas B y C.) • Queso fresco • Aceite vinagre • Sal
Agua • lentejas • puñadito de arroz • ajos • zanahoria • tomate • Sal • poquito de cominos( la puntita de un cuchillo) • sofrito (aceite,cebolla y pimentón dulce)
PARA LA MASA • harina • agua templada con pizca de sal • nuez de levlaldura de panaderia • PARA EL RELLENO • cebollas • pimiento verde • papel de azafrán • sal • aceite