SOFÍA

harina con levadura • pocillo de aceite • Sal • Agua • carne picada • cebolla • cebolla de verdeo • morrón rojo • tomates perita • limones • Sal y condimentos a gusto

manteca • azúcar • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • huevos • De leche • harina 0000 • polvo leudante • sal • membrillo • Vino oporto (para ablandar el membrillo)

huevo • arroz • atún (en aceite o al natural) • Queso rallado • Pan rallado

aproximadamente de espinaca hervida y escurrida • huevos • Pan rallado • Parmesano • Sal

patatas medianas • cebolla grande • claras • yemas • Aceite de oliva, • Sal y pimienta,