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Chefita

Chefita

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  • Recetas (26)
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  • Filetes de pavo al curry con guarnición de setas

    pavo • Setas troceadas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Cebolla • Jengibre en polvo • Curry en polvo • Nata (1 cuchara) • leche • Queso rallado
    • 1 ración
  • Ensaladilla especial de gambas

    patatas grandes • zanahoria • huevos • gambas (crudas) • cebolleta • aguacate • Aceite de oliva • Vinagre • Sal
    • Cena cangrejera

      cangrejo • ajo laminados • cayenas pequeñas • Maíz dulce • Salsa de soja
      • Manzanas asadas

        manzanas reineta • Azúcar • agua • Canela en polvo o en rama • Leche condensada (opcional)
        • Salteado oriental de pasta de arroz

          Pasta de arroz • pechugas de pollo a trozos • Cebolla • Pimiento verde • zanahoria • maíz • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Jengibre en polvo • Canela • Anacardos • salsa de soja •
          • Hummus

            garbanzos • ajo (sin germen) • pequeño de perejil • pequeño de cilantro • sal • comino en polvo • pimentón dulce • Zumo de 1/2 limón pequeño • Aceite de oliva
            • Ensalada de surimi

              surimi • cebolleta • Aguacate pequeño • Maíz dulce • mayonesa • queso crema (tipo Philadelphia) • salsa sriracha • salsa de soja • Semillas de sésamo negro
              • Guisantes con huevos poché

                guisantes • cebolla • ajo • vino tinto • agua • huevos • Aceite • Sal y pimienta
                • 2-3 raciones
              • Pan de bono (queso)

                Harina de maíz • Azúcar • Polvo para hornear • Sal • Queso rallado o tipo Feta • huevo batido • leche (1/2 vaso)
                • Palomitas saludables al microondas (2 alternativas)

                  maíz • aceite de oliva • sal fina
                  • 2 - 3 min
                  • varios
                  • 1
                • Crema de calabaza

                  grande de calabaza (900g) • puerro mediano • zanahoria • patata mediana • cebolla • agua • Nuez moscada • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva
                  • 2 o 3 raciones
                • Torrijas (de leche)

                  pan de torrijas (en rebanadas) • Leche • Leche condensada • canela • corteza de naranja y otra de limón (sin la parte blanca) • Huevos • Azúcar • Canela en polvo • Aceite para freír
                  • 20 minutos
                  • 8 raciones
                  • 2
                • Tortilla de patatas estilo Betanzos (con cebolla)

                  patatas • Cebolla • huevos • Sal • Aceite de oliva
                  • 4 raciones
                • Poke bowl

                  arroz (tipo sushi) • agua • vinagre de arroz • azúcar • sal • Salmón • Salsa de soja • lima • Jengibre molido • Ajonjolí • cangrejo • aguacate •
                  • 2 o 3 raciones
                  • 1
                • Pastel frío de pan de molde

                  Pan de molde • Surimi (palitos de cangrejo) • Salmón ahumado • Lechuga • Sucedáneo de caviar • Alcaparras • atún • tomate en rodajas finas • Maíz dulce • Mayonesa • Mostaza • Sal •
                  • 20 minutos
                  • 6 raciones
                  • 1
                • Bacalao à brás

                  Bacalao desalado • calabacín • cebolla • Patatas paja • huevos • Tomatitos cherry (para decorar)
                  • Bacon cheese fries (estilo Foster)

                    patatas • Bacon en taquitos o lonchas • Cebolla • Queso variado rallado • Sansa ranch de la marca kens
                    • Totopos con guacamole y pico de gallo

                      Para los totopos: • Tortillas de maíz • Aceite • Para el guacamole: • aguacates 🥑 • ajo • sal y pimienta • jugo de 1/2 lima o limón 🍋 • aceite • Para el pico de gallo: • cebolla • tomate 🍅 •
                      • 1
                    • Salsa para crudités

                      sopa de cebolla en polvo (tipo Knorr) • yogures griegos naturales • Verduras variadas en crudo: por ejemplo 4 zanahorias y 2 apios
                      • Tartar de salmón y aguacate

                        Salmón • Aguacate • Cebolleta • Salsa perrins • Mostaza • Pepinillos • Jugo de limón • Semillas de amapola • Sal y pimienta
                        Ver más

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