Ildo Bentancur

paleta de cordero deshuesada • Tomates secos • Muzzarela • Morrón (yo usé en conserva) • Cebolla • Ajo y perejil • Sal y pimienta

muslos o 1 pechuga grande • papas • morrones • cebollas • zucchini • Sal, pimienta, laurel, romero, pimentón, curry • Muzzarella • Avena

chorizo • ajo • morrón • cebollas • Pulpa de tomate o 3 tomates picados • Sal, pimienta, orégano, tomillo y pizca de azúcar • Puré de papas o boniatos al plomo como acompañamiento (yo hice ambas dos)

harina • agua • levadura • harina integral • harina común • agua • leche • miel • azúcar • levadura seca • sal • manteca pomada

brócoli • queso crema • panceta • muzzarella • Leche • Sal y pimienta

arroz (mejor grano duro) • aprox • vino blanco • cebolla grande • morrón mediano • ajo • zanahorias • Sal y pimienta • caldito y hierbas como para hacer un caldo • muzzarella • manteca

harina • manteca pomada • huevo • azúcar • agua fría • sal • azúcar • huevo • yemas • manteca • agua • jugo de limón •

apio • aceite • huevo • harina • Agua y leche • Sal y pimienta • choclos grandes • jamón • queso dambo o muzzarella • crema de leche • leche • harina •

Melón 545 gr ya picado • Azúcar • limón (el jugo)

Albahaca • Nueces • Queso parmesano fino • Queso parmesano grueso • Aceite de oliva • ajo • Sal y pimienta

pepinos • cebolla • tomate grande • Nueces un puñado grande • queso dambo • queso muzzarella • champiñones • Sal, pimienta, orégano

harina • polvo de hornear • manteca pomada • azúcar • huevos • leche • Ralladura de un limón • arándanos • sal

zapallitos • cebolla • morrón • harina • leche • Sal y pimienta • Orégano, ají molido, ajo, tomillo • Carne (opcional) • Huevo cocido (opcional) • Queso muzzarella o el que tengan

Espinaca • Leche • Huevo • Harina • Avena • Sal y pimienta

Habas • Huevos a gusto • Sal y pimienta • Apio