jugo de naranja • jugo de piña • lomo de cerdo • chile seco 150grs. de chile huajillo del que no pica • chile seco 150grs. de chile mulato • chile seco 150grs. chile pasilla • especies ajo, cebolla,comina clavo,sal estos ingredientes son en poca cantidad • mantequilla • papel aluminio • charola de aluminio del tamaño que quepa la carne
