esperanzaingelmoroncero

aguacates maduros • gambas peladas • atún • limón • hojas de lechuga • mayonesa

ajo mediano • berenjenas medianas • El zumo de 1/2 limón • tahini • nueces • comino en grano • aceite de oliva virgen extra • Para servir: • aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • comino en grano • pimienta negra molida

alcachofas • mejillones • gambas • margarina • puerro • cebolleta fresca • vino blanco • salsa de tomate • harina • perejil picado • agua y sal

Para un molde de plum cake grande • patatas • zanahoria • atún pequeña • queso • jamón de york • huevo cocido • pan de molde sin corteza • mayonesa

langostinos crudos • Aceite de oliva • Sal • Guindilla • Perejil • zumo de limón • Vino blanco

aceite de oliva • cebolla Grande picada • ajo picados • tomate con el líquido escurrido • tomate con el líquido • perejil picado • consomé de pollo en polvo • sal • aceitunas rellenas con pimiento • laurel • bacalao fresco sin piel • patatas pequeñas, peladas y cocidas •

Patatas medianas • Huevos • Sal • ajo • Sal gorda • Harina • Aceite • Vino blanco • Laurel • Perejil • Agua

harina • azúcar • almendras rayadas • manteca de cerdo

garbanzos • morcilla • pollo • chorizo • zanahorias • jamón • tocino • morcilla • cebolla • repollo • ajo • patatas

patatas nuevas de tamaño mediano • cebolleta (o de cebolla bien blanca y fresca) • agua • bien llena con perejil fresco picado • aceite de oliva suave • sal gruesa (1 cucharada para cocer las patatas y media cucharada pequeña para aliñar) • vinagre de Jerez (u otro vinagre de calidad) • Opcional: 1 huevo cocido, 1 lata de atún en aceite y unas aceitunas sin hueso

Helado de limó • Cava, • Nata líquida (opcional) • Azúcar

sobaos • Zanahorias • pequeña de Mantequilla • copa de Coñac • Azúcar

pan de molde • puntas de espárragos • Salmón ahumado • mayonesa • pepinillos • tomate frito