Antonio

boquerones • ajos • laurel • clavos • Cominos • pimienta • Pimentón dulce • Perejil picado • Sal • vinagre

Uso los "Avíos del puchero" del día anterior • El pollo, ternera, un poco del tocino, un poco de la costilla • Los garbanzos • laurel, tres dientes de ajo, comino molido, Aove • Sal y pimienta • tomate triturado

almejas de Punta Umbría • ajo • Perejil • cebolla fresca • Pimentón dulce • Vino blanco • sal • cucharadas de AOVE

almejas finas • ajo • Perejil • vino blanco • harina • pimentón dulce