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La profe Luisa

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Receta con historia familiar Budin de pan con flan

azúcar (para el caramelo) • flan dulce de leche o vainilla • leche entera • Maicena • pan (sin cascara) miga o pan de molde
30´

6 raciones
Pepas caseras (sin batidora)

azúcar • harina leudante • huevos • manteca • esencia de vainilla • dulce de membrillo
60´

24 raciones
Cocinamos en parrilla y aro circular en esta semana que comienza

chorizos • patas • muslos • asado o falda • churrasquitos de bondiola de cerdo
60´

2 raciones
Ñoquis de papa

papa • huevo • sal, nuez moscada • polvo de hornear (Royal) • harina común 3 000 o 4 0000 • sémolin
60´

4 raciones
Albondigas para freezer

carne molida • ajo • sal, pimienta, pimentón • perejil fresco • pan de molde o miga de pan común
20´

4 raciones
Pollo al curry con zapallitos y cebolla

patas con muslo • zapallitos redondos • cebollas • curry • limón exprimido • mostaza • ketchup • saborizante
45´

2 raciones
Receta económica, hígado con puré

bifes de hígado • papa grande • cebolla grande • limón exprimido • sal, pimienta
30´

2 raciones
Recetas saludables, ensaladas varias

zanahorias • repollo morado • repollo blanco • manzana verde chica • queso crema • jugo de limon • tomate grande • aceitunas negras sin carozo • aceite, sal, oregano, pimenton • ajo • zuquini en vinagre • atado rucula •
30´

8 raciones
Pastel de papas sabroso

carne picada • cebolla • huevos duros • papas • manteca • aceite • condimentos varios (ver en fotos)
60´

2-3 raciones
Fideos con brócoli y salchichas

fideos largos secos • brócoli • manteca • aceite de oliva • queso mantecoso • queso rallado • salchichas de viena
45´

7-8 raciones
Pasta de palta para el entre-tiempo

palta grande madura • sal - pimienta • jugo de limón • queso crema o mayonesa
10 minutos

2 raciones
Cocinando con zapallitos, cebolla y huevo

zapallitos grandes • cebolla grande o 2 chicas • huevos • sal, pimienta, ají molido -ver en foto
15´

3 raciones
Tarta básica de jamón, queso y tomate

tapa de pascualina • jamón cocido • queso fresco y rallado • tomates peritas chicos • condimentos (ver en fotos) • huevos
30´

2-3 raciones
Sandwichitos mundiales de pollo

pechuga de pollo • tomates cherry • pan - figacitas de manteca • mix de condimentos
30´

4 raciones
Omelette o tortilla francesa

huevos • queso mantecoso • sal • pimienta • jamón cocido (opcional)
5´ x omelette

2 raciones
Matambre a la pizza

matambre • quesos varios • tomate grande o 1 lata tomate cubeteado • ajo • leche • condimentos varios
60´

6-8 raciones
Vacío a la Parrilla para Ver a Argentina jugar

vacío • asado • chinchulines • chorizos
90´

8 raciones
Empanadas de carne fritas

tapas empanadas • carne picada • cebolla • comino • pimentón • sal, pimienta, ají molido • chica parte verde cebolla de verdeo • huevos duros • aceite de girasol
60´

6 raciones
Cocinando con Carne en Cubos

cebolla grande • roast beef • carne o verdura • lata puré de tomate • latas agua • tamaño té arroz • variedad de deshidratados (ver en la foto el detalle)
45´

4 - 5 raciones
Los chori del mundial

chorizos • panes • cebolla grande • morrón • salsa • pimentón • orégano • ajo picado
45´

4 raciones