Sil

Descubrí que me relaja muchísimo cocinar y siempre intento que mi comida sea sana y variada pero sin ser demasiado laboriosa.

24 Siguiendo 239 Seguidores

Editar Perfil

Estofado de pollo y garbanzos con leche de coco

contramuslos de pollo deshuesados • bote garbanzos (400g) • leche de coco • cebolla mediana • zanahoria • ajo • espinacas • garam masala • pimentón dulce • Aceite de oliva • Sal • Pimienta
40 minutos

2 raciones
Albóndigas con garbanzos al curry

bote de garbanzos (400 gr) • cebolla • zanahorias • caldo de pollo • vino blanco • Aceite de oliva • curry • carne picada • Sal • Pimienta • Perejil • huevo •
1h

4 raciones
Salmorejo

tomate • ajo • pan duro • Sal • Aceite • Opcional: huevo duro
10 min

2 raciones
Gazpacho de sandía

sandía • tomate • pimiento verde italiano • ajo • trozo pan duro • Sal • Vinagre balsámico de Módena • Aove
20 min

4 raciones
Vichyssoise de manzana

puerros • manzanas • caldo de pollo • crema de leche • Mantequilla • Sal • Pimienta
30 min

4 raciones
Vichyssoise

puerros • cebolla mediana • patata mediana • mantequilla • Caldo de pollo • crema de leche • Sal • Pimienta • Opcional: taquitos de jamón
30 min

3-4 raciones
Crema de puerro y almendras

puerros • patata mediana • almendras crudas • caldo de pollo • quesitos • mantequilla
35 min

2 raciones
Albóndigas con pisto

carne picada de cerdo • huevo • ajo • pan rallado • perejil • Harina • Aceite • Sal • Pimienta • cebolla grande • pimiento rojo • calabacín mediano •
1h 30 min

4 raciones
Alubias a la toscana

alubias • tomate seco • ajo • espinacas • crema de leche • Mix especias italianas • Perejil • Sal • Aceite • Opcional: parmesano
15 min

2 raciones
Pastel de carne

carne picada de cerdo • pimiento verde italiano • cebolla • patatas medianas • salsa de tomate • leche • mantequilla • Sal • Aceite • cucharadilla pimienta blanca • queso rallado para gratinar
1h 30min

3 raciones
Butifarra con 'seques'

butifarra • alubias • ajo • Sal • Pimienta • Perejil • Pimentón dulce • Aove
30 min

2 raciones
Rape con patatas

patatas medianas • rape • cebolla grande • ajo • vino blanco • Sal • Pimienta • Pimentón dulce • Pimentón picante • perejil
45 min

2 raciones

1
Albóndigas al vino tinto

carne picada de ternera • cebolla • ajo • tomate • zanahorias • pimiento verde • pimiento rojo • huevo • Harina • pan molde • leche • ajo en polvo •
3-4 raciones
Guiso de butifarra y patatas

butifarra • patatas medianas • cebolla • ajo • vino blanco • clavo • orégano • pimentón picante • Sal • Aceite de oliva
1h

4 raciones

1
Albóndigas en salsa

carne picada • huevo • ajo • pan rallado • sal • pimienta • perejil • Harina • Aceite • cebolla • zanahorias • vino blanco •
1h 30 min

2-3 raciones

2
Huevos turcos

huevos • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • tomates • Queso rallado • Pimienta • Pimentón dulce • Orégano • Aceite
30 min

4 raciones
Crema de patata y verdura

patatas • cebolla • puerro (la parte blanca) • apio • zanahorias medianas • caldo de verduras • laurel • Mantequilla
1h

4 raciones
Cabeza de lomo con champiñones a la cerveza

cabeza de lomo de cerdo • champiñones • ajo • cerveza • caldo pollo • Harina • Sal • Pimienta • Perejil
2 h

4 raciones

2
Ensalada de cangrejo y piña

cangrejo • piña (en almíbar o natural) • manzana • Cebollino (opcional) • Ketchup
15 min

3-4 raciones
Pollo teriyaki

contramuslos de pollo (deshuesados) • Harina • Sal • Pimienta • Aceite de girasol • Miel
20 min

2 raciones