Vicente De León Campos

trozos de carnero o borrega vieja • ajo • romero • orégano • chiles cascabel • chilacas • agua • vinagre

cabrito • Manteca cerdo, 12 dientes de ajo, 10 tomates, 6 chiles serranos • Chilacas al gusto y una pizca de orégano • Sal y pimienta al gusto nada de cebolla

cabrito • sal