arroz (sí, lo mido con la mano jeje) • vino blanco • setas de cardo (son económicas) • Sal y pimienta • cebolla • ajo • Queso parmesano • Tomillo y albahaca para las setas • caldo cocido o caldo de carne
merluza • almejas • gambas (opcional) • Cebolla • harina • vino blanco • Perejil • + 1/2 vaso agua (o caldo de pesado, según la "potencia" que queráis darle a la receta)
berenjenas grandes • carne picada de cordero o ternera • cebolla • ajo • tomate triturado • aprox de bechamel • queso rallado • Vino blanco • Sal y pimienta
Langostinos • Puerro (mejor fino) • Cebolleta • Vino blanco • Leche evaporada o nata para cocinar • aceite de oliva virgen extra • Pasta para ensaladas • Sal y pimienta
espaguetis • nata para cocinar • champiñones • bacon ( también en taquitos como alternativa) • laurel • aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • cebolla morada • ajo • vino blanco • Queso Emmental
picantones • cebollitas francesas • vino blanco ( puede ser suficiente con 1/2 vaso) • agua • bacon • champiñones • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Especias a convenir: albahaca, tomillo, romero