MariadelMar SilesSanchez

avena • miel • plátano • chocolate negro

solomillo • ajos • vino blanco • clavos • Tomillo • Verduras(habicholillas) • Pan tostado integral • ajos • almendras • Pimentón dulce • Cebolla • Sal

huevos • espinacas • ajos • Sal • patata grande

calamares • patatas • Caldo de verduras • Fideos, n°2 • Sal, aceite, pimentón • Azafrán en hebra, comino • Vino blanco • Cebolla • Ajos • Pimiento rojo • Pimienta • Tomate en dados pelados

Berenjenas • cebolla • ajo • zanahorias 🥕 • carne picada de pollo 🐔 • Sal • Orégano • Pimienta • Clavo en polvo • Queso para gratinar

leche 🥛 • galletas María o cualquier otra • cuajada • miel 🍯

coliflor • Espaguetis • Nata • Queso roquefort • Tofu (macerado con sal, pimienta y soja) • maicena • Queso rallado • Pimentón dulce

Masa para empanadillas 🥟 • atún • huevos duros • Tomate frito • huevo batido para pincelar

Arroz • Agua • Ajos • caldo concentrado • Vino blanco • Pimienta • Sal • Laurel

manzanas • Harina de espelta • Azúcar moreno • huevos • leche sin lactosa • levadura • Miel con agua para brochear por encima • Mantequilla para el molde • Harina para el molde

Puerro • Zanahorias • Apio • Patatas • Sal • Cebolla

Espinacas • Ricotta • lasaña • Pimienta • Sal • Orégano • Bechamel • Queso para gratinar

Carne picada (ternera, cerdo, pollo y jamón serrano) todo picado • Pan rallado • Cebollas • Ajo • Laurel • Sal, pimienta • Calabacín • 🍅 Tomates • Vino blanco • Patatas • Zanahoria 🥕 • Sal, pimienta, limón y perejil, para el aliño de la carne picada •

Pechuga de pollo • Zanahoria 🥕 • Cebolla • Ajos • Ciruelas pasas • Almendras • ras el hanout (especie moruna) • Aceite y sal

cabacín • cebolla • ajos • Champiñones • Zanahoria • Sal y aceite de sésamo • Gambas o langostinos

Pan • Ajos • Aceite • Pizcos de chorizo

magret de pato • Manzanas • Ciruelas • Azúcar moreno (caramelizar la manzana) • Mantequilla • Ciruelas

Ajo • cebolla • calabacín • zanahorias • Champiñones • Salsa de soja • Aceite de sésamo • Sal • Pimienta

costillar • Sal • Pimienta • Clavo • Tomillo • Romero • Caldo, previamente echo con huesos • vino blanco • Arroz

atún, • huevos duros • Tomate frito • Bechamel • Quesos variados • Nuez moscada