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Juan Carlos Rincon Bracho

Juan Carlos Rincon Bracho

@juancarlosrincon
Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.
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@juancarlosrincon +584125139580 para Whathsapp. Aficionado a las Buenas Recetas, Unas me salen bien... Otras las Supero...

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    Macaroni Puerto Caballo

    Macarroni • Pollo • Cerdo • Ají Dulce y Una Rama de Cebollita verde y 1 Cebolla • Aliño en polvo, Culantro y sal • Caldito de pollo! (Cubito) • Albahaca fresca (hojas) • Queso rallado
    • 1hr
    • 4 Porciones
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    Té Helado de Toronjil o Melisa!

    Agua • buena porción de hojas de Toronjil o Melisa con tallo y todo • Azúcar • Ácido Cítrico. (Sirve 1 Limón)
    • 40min
    • 1litro
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    Falsa Marquesa de Café!

    De Harina de trigo • Margarina • Azúcar • Huevo • Leche • polvo para hornear • sal • Leche • vainilla • Azúcar • Café o 50 gr de Café instantáneo • huevo •
    • 1hr
    • 8 Porciones
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    Tomates Rellenos y Papitas Cambray Salteadas

    Tomates grandes • Papitas Cambray • Carne molida (puede ser cualquier proteína) • Zanahorias pequeñas • Aliño y curry en polvo • Tomate, Ají dulce, Cebolla de Rama, Ajo • Aceite y vinagre • Huevo • aceite • Vinagre • cebolla • ajo •
    • 4 Porciones
    • 1hr
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    DULCE DE LECHOSA (PAPAYA)

    lechoza o Una Pequeña • Azúcar • Clavo de olor
    • 1hr
    • 4 Comensales
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    Puré de apio y batata

    Apio grande • Batata Grande • Queso Rallado • Queso Ricotta • Margarina • Vinagre Blanco • Adobo en polvo y sal
    • 30min
    • 2 Porciones
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    TURRÓN DE MEREY!

    Azúcar • De Agua • Color Artificial • Semillas de Caujil (Marañon, mamey, merey) es el mismo
    • 50 min
    • 4 Porciones
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    GARBANZADA!

    Arroz • Chorizos Ahumados • Garbanzos Tiernos • Cebolla, 1Ramita de Cebollita verde y 1 Chile verde • De Caldo de Pollo • Añiño en polvo y sal! • Salsa de Soya
    • 45min
    • 4 Porciones
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    PAPAS ENVUELTAS AL HORNO!

    Papas • Carne molida (funciona cualquier proteína) • Queso Rallado • Margarina • Condimentos y salsa para el guiso! • Harina de trigo
    • 45 min
    • 4 porciones
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    CRONCHI CRONCHI DE VAINILLA!

    Harina de Trigo • Aceite • Levadura • Agua • sal • Azúcar • Agua • vainilla
    • 40 min.
    • Muchas
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    Pastel de Plátano Macho

    Plátanos Maduros • Chorizos Ahumados (o el que tengas) • Queso Rallado • Aliño en polvo • Tomate, 1Cebolla, 2 Ramas de Cebollita verde, 2 Ramas de Cilantro • puerro y 1 Chile Verde (Picante) • Aceite, 150cc de Vinagre Blanco y 200cc de agua
    • 1 hr
    • 4 Porciones
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    Escalera Enchilada!

    Pollo cortado en presas pequeñas • Zanahoria Grande • Queso Ricotta • Tomate, 1Cebolla, 4 ají dulce, 1 Chile verde (picante) • Cebolla verde, 2 De cilantro, 1 de Puerro (Ajoporro) • Aceite de Soya • De Vinagre Blanco • Onoto en polvo, culantro en polvo y sal
    • 1 hr aprox.
    • 4 personas
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    Tortilla de Papas y Mortadela

    Huevos • Tomate • Cebolla • Papa grande • Longas de Mortadela • Cebolla Verde • Salsa de Ajo e Inglesa • Sal
    • 45min
    • 2 Porciones
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    Budín de Cambur Borracho!

    Leche en polvo • De azúcar • agua • huevos • Cambur grande (banano) • Vainilla • Aguardiente De Caña • Harina de Trigo
    • 1.20 hrs
    • 8 porciones.
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    PAN DULCE DE BOLLO CON RELLENO DE AREQUIPE!

    harina de Trigo • Azúcar • Levadura • Vainilla • Aceite • huevo • Dulce de leche (Arequipe)
    • 10 min c/bandej
    • 18 Piezas
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    DULCE DE LECHE O AREQUIPE CASERO!

    Leche en polvo • Azúcar • Agua • Vainilla • Cuchatadita de Bicarbonato de Sodio • clavos de Olor
    • 1hr aprox.
    • para 350cc
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    Chorizos Empapados!

    Chorizos de cerdo o pollo • papas pequeñas • Queso de su preferencia • Sal y aliño • Tomate y cebolla para decorar • Huevo (grande) • Aceite Vegetal • Salsa de Soya • salsa de Ajo • salsa Picante • Sal
    • 40 min.
    • 2 Personas
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    Arvejas Desgraciaditas!

    Arveja Verde (puede usar la que guste) • papas picadas a cuadros • huevo por comensal • Salsa de soya • Salsa de ajo • Caldito de Gallina. (Cubito) • Bicarbonato de Sodio • Sal
    • 1 hr
    • 4 Porciones
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    Galletas de mantequilla y vainilla

    Harina de Trigo • Azúcar • Mantequilla • vainilla
    • 40min
    • Muchas!!
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    CUCA VENEZOLANA (CONOCIDAS COMO CATALINAS)

    Harina de Trigo • Papelón (Panelilla) • Agua • Huevo • Margarina • Bicarbonato de Sodio • polvo para hornear • Clavos de olor!
    • 45 min..
    • 18 piezas.
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