dinaergas

Soy Argentina y hace 10 años vivo en Israel. Me gusta mucho cocinar, sobre todo las recetas de mis abuelas ( 2 excelentes cocineras de Europa Oriental que se fusionaron con la maravillosa cultura Criolla Italiana yEspañola

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Budín de pescado (casi gefilte fish al horno)

merluza picada • huevos • cebolla cruda picada • cebolla frita picada • zanahoria rallada • Trigo burgol (a ojo) • Sal y pimienta
Tarta de zucchinis

zucchinis • cebollas • huevos • harina leudante • aceite • Sal y pimienta • Opcional 1 cucharada de polvo de caldo de pollo
Jalá French Tost

rodajas • Leche • Azúcar • Esencia de vainilla unas gotitas • Huevo • Manteca • Azúcar impalpable (glas)
Pastel Gratín de papa y salmón

papas blancas peladas • queso crema (o 250 gr crema de leche) • salmón cocido • Queso parmesano • Sal • Pimienta • Cibulete • Estragón • huevos
Muffins deBrócoli y Puerro

puerro • brócoli congelado • huevos • harina integral o avena • Sal • Pimienta • Romero y tomillo • Nuez moscada
1
Ensalada Asiática

Zanahoria rallada • Repollo colorado • soja • Sésamo • Salsa de soja
Muffins de Choclo

Huevos • Choclo • harina integral • puerro • Aceite de oliva • Nuez moscada • Sal • Queso rallado (emmental u otro)
35 min

6 unidades

1
Pan trenzado dulce (Jalot Shabat)

harina • agua tibia • azúcar • sal • huevo • aceite • levadura de cerveza • Semillas de amapola o sésamo para espolvorear
2 unidades medianas
Tortilla de verdes (chauchas, zucchini o lo que haya sobrado)

Chauchas • Zucchini o zapallitos largos • Huevos • Puerro • Cebolla • Avena o harina • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Hierbas
Pan de Bananas (budín)

harina • azúcar • polvo de hornear • huevo • nueces • manteca derretida o aceite • bananas maduras (casi negras)
Ñoquis de queso

queso blanco de cocina • huevo • azúcar • sal • Pimienta negra • Queso parmegiano a gusto • Harina
Masa pre pizza integral

harina • azúcar • sal • agua tibia • levadura seca • aceite común