Olga B. Gorosito

azúcar • manteca • huevos • leche • harina leudante • esencia vainilla • Ralladura de 3 limones grandes

bifes de entrecot • puerro • champiñones frescos • y medio de papas • crema de leche grande • leche • Maizena • vino blanco • Sal y condimentos • aceite

cebolla • puerro • pimiento rojo • berenjena grande • zanahoria • champiñones frescos • vino blanco • Salsa de soja • Aceite • Condimentos a gusto • pasta

zapallitos • cebolla grande • pimiento • salsa blanca • huevos • queso rallado • Manteca • Aceite • Condimentos a gusto

tapa de tarta • jamón cocido • queso • huevos • leche • queso rallado • Pimienta, nuez moscada y orégano • tomate perita

azúcar • manteca blanda • harina leudante • polvo de hornear • esencia de vainilla • huevos • centímetros cúbicos de leche • nueces • Opcional: una cucharada de moscato

cebolla pequeñita • tomate perita • pimiento rojo • Condimentos: perejil y ají molido • sal • Vinagre y aceite a gusto

atún chicas (120 g) • huevos duros • mayonesa • tomates medianos

papas (700 gramos) • huevos • cebolla de verdeo • polvo de hornear • sal • Pimienta a gusto

pollo • mostaza • limones • papas • a gusto Sal y pimienta • Aceite

cubitos de carne o pollo • arroz doble Carolina • caldo • cápsula de azafrán • Condimento para arroz • Perejil • cebolla • pimiento • arvejas • agua hirviendo aproximadamente

mandarinas • Jugo de 2 mandarinas • aceite • azúcar • harina leudante • huevos • Glasé (opcional): • jugo de mandarinas • azúcar impalpable • Ralladura de mandarina para decorar

papas • crema de leche • huevos • leche • queso rallado • manteca • Sal, nuez moscada y pimienta

osobuco • puerro • Apio • zanahorias para rallar • zanahorias • zapallitos • calabaza • camotes • papas • caldo • choclos

zapallitos • cebollas • pimiento • carne picada • huevos • queso rallado • queso cremoso • Aji molido, comino y perejil a gusto • Opcional: 1 taza de salsa blanca

pechuga de pollo • cebollas de verdeo • papas • leche • maizena • crema de leche • Manteca y aceite

carne tierna • salchicha parrillera • panceta • chorizos colorados • lentejas • cebolla grande • pimiento rojo • zanahoria • papa grande • puré de tomate (500 gr) • caldo de verdura • Condimentos: orégano, perejil, ají molido y comino

papas • harina común • huevo • Nuez moscada y pimienta

carne picada • cebollas • cebollas de verdeo • queso rallado • queso cremoso • huevos duros • huevo • Aceitunas verdes • pan rallado • papas grandes • manteca • Sal a gusto •

cebolla • pimiento • zanahoria • carne • puré de tomate • calditos de verdura • fideos coditos • Orégano, ají molido, perejil, pizca de comino, y sal a gusto