chelycucu

leche bronca o entera • azúcar • huevos grandes • rollo de canela en raja grande (10 centímetros) • vainilla • elotes tiernos desgranados

masa • manteca • Tlanepa. (También se llama hoja santa o momo) • Pechuga cocida y deshebrada • carbonato • mole poblano • caldo dónde se coció la pechuga • Sal

Coliflor grande • Jamón de pavo • Queso manchego • Cebolla morada • Chiles jalapeños • Crema Bechamel: • mantequilla • cebolla blanca picada • harina • leche • Sal • Pimienta •

granos de elote • Huevos • leche condensada • Royal • vainilla • mantequilla de 90g • Adorno: • Cerezas • crema Chantilly batida

harina • azúcar • huevos • royal • crema de leche • Decorado: • azúcar • fresas • Claras • crema de leche

mantequilla • Huevos • royal • zanahoria rallada • Harina • azúcar • Para el betún : • Queso Philadelphia 90g • azúcar • mantequilla • vainilla • Adorno: •

harina • mantequilla • azúcar • Huevos • royal • Naranja • nueces en mitades • sal

mantequilla • harina • azúcar • royal • leche • Yemas • Huevo enteros • sal • Adorno: • piña en rebanadas • duraznos en mitades • ciruelas pasas sin semilla •

chile mulato • chile ancho • chile pasilla • canela • Clavos de olor • Pimientas chicas • anís • cominos • ajonjolí • Jitomates • Cebolla mediana • ajo •

pulpa de jaiba bien limpia • Jitomates maduros • Cebolla mediana • ajo • Aceitunas • Alcaparras • Perejil • Aceite de oliva • pasta de hojaldre • Huevo • Sal

mantequilla • Yemas • cerezas • azúcar glass • rebanadas de piña en almíbar • ron • esencia de piña • soletas • leche Nestlé

ejotes troceados • Cebolla • Jitomates medianos • ajo • Chile chipotle seco • cilantro • Aceite vegetal • queso manchego • Sal

habas secas • nopales medianos • jitomates medianos • cebolla mediana • ajo • chile chipotle seco • perejil • sal • aceite vegetal

leche • Yemas de huevo • azúcar • maizena • vainilla, o una cáscara de naranja o de limón • mantequilla

mojarra muy bien lavados • ajo bien picado • Limones (el.jugo) • aceite de oliva • mostaza • Sal y pimienta

zanahorias medianas ralladas • avena • cebolla finamente picada • aceite vegetal • hierbabuena • agua

mantequilla • azúcar • harina • huevos • rasas de royal • cantidades para el molde: • mantequilla • azúcar mascabado • rebanadas de piña • cerezas • ciruelas pasas sin semilla

Pollo tierno y grande • Chorizos de pavo • papas cocidas con sal, peladas y en cuartos • Chiles poblanos asados, desvenados y en rajas • jitomate asado, molido con ajo y cebolla y colado • aceite para freír • Cebollas en rebanadas • caldo (2 knorr suiza) • Sal y pimienta

nuez • leche condensada • Huevos enteros • royal • vainilla • Cerezas para adornar

pan de molde grande • mantequilla • leche natural • grande de ron • leche Nestlé • nuez picada • pasitas • huevos • azúcar • vainilla