Carmen Zorzano

mantequilla pomada • Azúcar glas • yemas L • Ralladura de limón • esencia de vainilla • huevos L • maicena • Harina • levadura al ras • sal

Salsa boloñesa • pasta para lasaña • Queso rallado para gratinar • Mantequilla • Harina de trigo • Lechel • Sal,Pimienta blanca molida,Nuez moscada molida (opcional)

paletilla de cordero de 1Kg aprox • patatas medianas • cebolla • ajo • vino blanco • aceite de oliva • agua • sal,pimienta negra molida

Carne picada • Cebolla grande • Zanahoria • Apio • Tomate pera • Tomate concentrado • Vino blanco • Agua • ajo • Aceite de oliva virgen

dorada • cebollitas • ajo • tomates • calabacín • aceite de oliva • hojas de salvia • Cebollino

arroz • cebollas • mantequilla • setas o champiñones • aceite de oliva • caldo de verduras Aneto • hojas de Salvia • sal • queso que funda

arroz • caldo para paella • Cebolla(un poco) • Pimiento verde • Congrio • Calamares • Gambas • Almejas • Mejillones • Chorizo • Limón

Cebolla • Calabaza • Patata • Aceite y sal • Crujiente de jamón • Pipas de calabaza

cuajadas • helado de nata • azúcar ( probar antes de añadir el azúcar • Canela molida • Barquillos

Cocochas de merluza • cebolla • ajo • Perejil • Harina y aceite • Vino blanco

cebolla • laurel • Patatas • Merluza • Pimentón de la vera

Borraja • Patatas • Aceite y sal

Huevos • Patatas • Jamón serrano, partido muy fino

calamares • ajo • Perejil • Limón • Aceite y sal

Virey • Patatas • cebolla • Ajo • Tomate fresco • Aceite • Agua y sal

Bacalao • Tomate • Pimientos asados • Ajo

tomates maduros • pimiento verde • pepino • ajo • Aceite de oliva • pan(si no tienes poner pan de molde) • Sal • Vinagre

Calabacín • Tomate fresco • Pimiento verde • Patata • Ajo • Cebolla • Huevos • Aceite

Alubias verdes • Patatas • Ajos • Aceite

Plumas • Bacon ahumado • Queso tipo BUFÓN • quesitos la vaca qué ríe • harina • leche • Sal • Aceite • Queso rallado