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DANIEL MARTINEZ JUAREZ
@cook_28381256
Oaxaca
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rumbo a la cima del éxito 🥀🥃
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Recetas (13)
Cooksnaps (0)
Berlinesas
harina
•
levadura fresca
•
azúcar
•
sal
•
huevo
•
aceite
•
leche
•
mermelada de frambuesa o fresa
•
azúcar glass
•
aceite para freír
1 hora 30 minutos
4 raciones
Masa danesa
harina fuerte
•
azúcar
•
levadura fresca
•
canela en polvo
•
malta
•
sal
•
vainilla
•
huevo
•
mantequilla
•
margarina
•
huevos para barnizar
3 horas
4 raciones
Pan de muerto
harina
•
leche
•
huevo
•
mantequilla
•
azúcar
•
levadura
•
sal
•
mantequilla para barnizar
•
canela en polvo
2 horas
2 raciones
Pizza
harina
•
agua o leche
•
aceite de oliva
•
sal
•
levadura seca
•
salsa para pizza
•
queso mozzarella
•
queso manchego
•
salami
2 hrs
10 raciones
Roles de canela
harina fuerte
•
agua
•
levadura seca
•
harina
•
sal
•
levadura seca
•
huevo
•
azúcar
•
mantequilla
•
mantequilla suficiente para la superficie de la masa
•
azúcar blanca
•
azúcar mascabada
•
2 hrs
Conchas
harina fuerte
•
azúcar blanca
•
levadura fresca
•
sal
•
huevo
•
leche
•
margarina
•
mantequilla
•
manteca de puerco
•
manteca vegetal para bolear
•
harina fuerte
•
manteca vegetal
•
2:30 minutos
Pan rústico tradicional
harina
•
harina
•
sal
•
levadura seca
•
agua o leche
•
aceite de oliva
2 horas
4 raciones
Ciabatta casera
harina
•
agua
•
levadura seca
•
harina fuerte
•
harina integral
•
sal
•
levadura seca
•
agua, si la masa necesita
•
aceite de oliva
•
aceitunas
2 horas
2 raciones
Bollos rellenos
harina suave
•
azúcar
•
Leche en polvo
•
levadura fresca
•
agua
•
mantequilla
•
queso crema o el ingrediente que guste poner
•
ajonjolí negro o blanco
•
margarina
2 a 3 hrs
6 raciones
Garibaldis
mantequilla en cubos
•
azúcar
•
huevo
•
leche
•
aceite
•
harina de trigo
•
fécula de maíz
•
polvo para hornear
•
glaseado de chabacano
•
grageas blancas
1h 30min
10 raciones
Muffins de manzana con canela
harina integral
•
harina suave
•
levadura en polvo
•
sal
•
canela en polvo
•
azúcar blanca
•
manzana
•
leche
•
huevo
•
mantequilla derretida
•
azúcar mascabado
1 hora 30 minutos
6 raciones
Muffins de plátano y nuez
mantequilla
•
azúcar mascabada
•
huevos
•
sal
•
harina suave o de trigo
•
Royal
•
leche
•
plátano
•
esencia de Plátano
•
nuez picada
1 hora 30 minutos
6 raciones
Baguet relleno
harina fuerte
•
levadura fresca
•
levadura seca
•
azúcar
•
sal
•
masa madre
•
agua
•
relleno del guisado que prefiera
2 horas
6 a 7 raciones