Cecilia Fontana

masa de empanadas • De carne picada • cebolla • sal, pimienta, orégano pimentón, ají y aceite • papas • camote o batata mediana • zapallo • azúcar, pimienta, sal, canela • huevos duros

papas • huevos • maicena • premezcla para celíacos • harina común aprox • Sal y pimienta a gusto

zapallo anco o coreano • azúcar • vinagre de alcohol • canela, 3 clavos de olor (opcionales)

bifes medianos • papas • Cebolla grande • Pimiento rojo • Zanahoria grande • ajo, 1 hoja de laurel, perejil, orégano, pimienta, sal a gusto, caldito de verduras • aceite, 1/2 vaso de vino blanco

carne picada o molida • huevos • zanahoria • Cebolla • acelga • aceitunas • Sal, pimienta, orégano, provenzal, nuez moscada • Pan rallado • avena

Alitas • huevos • Pan rallado • Sal, pimienta, orégano y jugo de limón

lentejas • carne vacuna para picar • panceta • chorizos o 4 salchichas parrilleras • pocillo de arroz • cebolla chica • pimiento • zapallo • papa mediana • zanahoria • Sal, pimienta, orégano, pimentón, ají, aceite

Zanahoria • huevos • queso crema • Sal, pimienta, orégano, provenzal, albahaca, jengibre a gusto

espinaca • carne picada o molida • lata de picadillo de carne • Cebolla • huevos • Harina común • aceite de girasol • sal, pimienta, nuez moscada, orégano • Tuco, salsa o estofado a elección, yo hice una boloñesa

Harina 000 • levadura fresca • sal fina • aceite • agua tibia • Salsa de tomate • Pimiento morrón asado • cebolla • aceitunas • queso mozzarella • paleta o jamón cocido • salame

Huevos • Naranja • Azúcar • Harina Leudante • Aceite

harina común • levadura de cerveza • sal fina • aceite • agua • chorizos • morcillas • Cebolla • Pimiento morrón • Aceitunas • De queso duro • tomate •

salchichas de viena • tapas de empanadas • jamón cocido • queso de máquina • mostaza • leche

pomelos (solo vamos a utilizar la cáscara) • batatas o camotes chicos • De azúcar • sal

Zapallo calabaza, kokeno, coreano, según como lo llamen en tu región • Huevo • pan rallado o rebozador de elección • Sal, pimienta, orégano, provenzal • Leche • Aceite de girasol • Maicena • Sal, pimienta y nuez moscada • Pollo cocida, jamón cocido, choclo, etc

lata de choclo amarillo en granos • huevo • maicena • polvo de hornear • goma xántica (es un polvo que se utiliza para dar elasticidad en las preparaciones para celíaco) • ricota • jamón cocido • leche • queso mantecoso • Sal, pimienta, orégano, perejil, etc