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Ismael

Ourense, Galicia, España

Cocinillas de medio pelo 😎🤘🏻

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Ismael

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Arroz meloso de pulpo “a feira”, langostinos y queso

Arroz carnaroli • langostinos • patas de pulpo cocido (350 g aprox.) • caldo de pescado • cebolla • Queso mozzarella • Pimentón de La Vera • Aceite de oliva virgen extra • Sal
- 1 hr 15 minutos
- 3 comensales con hambre
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Lasaña boloñesa con setas

rectangulares de lasaña • Queso mozzarella (para rallar y 12 lonchas) • tomate triturado • carne picada • setas • cebolla • zanahoria • Sal y especias
- 2 horas
- 6 raciones
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Bizcocho de vainilla

mantequilla pomada • azúcar glas • huevos • leche entera • harina de trigo • levadura • extracto de vainilla • azúcar glas • nata para montar • extracto de vainilla
- Hora y media
- 10 raciones
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Lasaña de rape y langostinos con setas y verdura

lasaña rectangulares • queso gouda • Queso mozzarella para rallar • langostinos • a 10 cocochas de rape • fumet de pescado • tomates o 300 gr de tomate triturado • calabacín • zanahoria • cebolla
- 1 hora
- 3 raciones
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Salteado de langostinos, setas y arroz

arroz basmati • fumet de pescado • aceite • setas • langostinos • fumet de pescado • mantequilla • Sal y especias • queso rallado
- 40 minutos
- 2 raciones