Eva Sans Cruces

brócoli de 600 gr • champiñones Portobello • cebolla • Jengibre fresco • Sal • Pimienta • Aceite • Gorgonzola y Mascarpone • Philadelphia

harina trigo sarraceno • harina arroz certificada • harina avena certificada • Maizena • ous - huevos • Royal o bicarbonato o levadura química en polvo • Vichy catalán o agua con gas • mantequilla • sal • azúcar (si los quieres dulces)

berenjenas grandes • mozzarella • tarro de tomate frito casero (250 ml) • queso en lonchas (cadí, havarti, emmental) • queso rallado para gratinar

gnocchi • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Pimienta • Ajo en polvo • Orégano

pipas de calabaza • pipas de girasol • chía • semillas de lino • sésamo • agua • aceite de oliva virgen • Sal • Tomillo

aguacates • perejil fresco • tomates secos en aceite • lechuga • piel de media naranja rallada • piel de medio limón rallado • Zumo de medio limón • queso de untar • latas de salmón al natural (unos 250 gr). Se puede sustituir por atún claro • Pimentón picante