Gofres sin gluten

Name: Gofres sin gluten
Yield: 14 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g harina trigo sarraceno; 100 g harina arroz certificada; 100 g harina avena certificada; 100 g Maizena; 4 ous - huevos; 1/2 sobre Royal o bicarbonato o levadura química en polvo; 250 ml Vichy catalán o agua con gas; 70 g mantequilla; 1/2 cucharadita sal; 50 g azúcar (si los quieres dulces)

Eva Sans Cruces @evurrusky

¿Te apetecen unos gofres sin gluten? ¿No quieres comprar premezclas? ¡Tengo la receta!

Gofres sin gluten

Eva Sans Cruces @evurrusky

¿Te apetecen unos gofres sin gluten? ¿No quieres comprar premezclas? ¡Tengo la receta!

Guardada

Ingredientes

30 minutos

14 raciones

100 gharina trigo sarraceno
100 gharina arroz certificada
100 gharina avena certificada
100 gMaizena
4ous - huevos
1/2 sobreRoyal o bicarbonato o levadura química en polvo
250 mlVichy catalán o agua con gas
70 gmantequilla
1/2 cucharaditasal
50 gazúcar (si los quieres dulces)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Introduces todos los ingredientes en un procesador de alimentos o mezclas muy bien a mano. La masa tiene que quedar espesa.
2

Untamos la gofrera con aceite para que no se enganche la masa.
3

Vamos vertiendo la masa con paciencia. Es importante poner cantidad suficiente.
4

Las sacamos cuando estén doradas.
5

Salen 14 gofres. Puedes rellenar con mermelada, miel o zumo de limón con azúcar glas (entre otras cosas).
6

O incluso saladas
7

Tachan!!!