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Max Manuel

Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.

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Max Manuel

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Calabaza de calabaza

calabaza • huevos M • avena molida • canela en polvo • levadura en polvo • edulcorante líquido • Chocolate derretido para decorar
- 10 minutos
- 5 unidades
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Bizcocho de arroz y chocolate

plátanos medianos • arroz cocido • huevos M • aceite de oliva • leche • cacao en polvo 70% • levadura en polvo • stevia
- 10 minutos
- 8 raciones
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Mug-cake Cheesecake

huevo • queso crema • yogur natural • avena molida • edulcorante (al gusto) • levadura en polvo
- 5 minutos
- 1 ración
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Churros de almendra

harina • avena molida • almendras molida • Eritritol • mantequilla derretida • leche aproximadamente
- 45 minutos
- 5 unidades
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Tarta galleta con chocolate

avena molida • erititol • huevos M • mantequilla derretido • Gotas de chocolate (al gusto) • pasta de chocolate 72%
- 60 minutos
- 6 raciones
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Bizcocho de manzana light

manzanas • huevos M • miel 30 gr aprox • canela en polvo • leche desnatada sin lactosa • avena molida • levadura en polvo
- 80 minutos
- 4 raciones
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Roscos de chocolate, avena y plátano

huevos M • leche desnatada sin lactosa • plátano 100 gr aprox • cacao en polvo 70% • levadura en polvo • copos de avena • edulcorante líquido (opcional)
- 30 minutos
- 9 unidades
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Frappuccino

café sólo • Leche • Azúcar • Hielo • chocolate
- 10 minutos
- 1 ración
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Fritos de queso

queso camembert • Para emborrizar y freír: harina, huevo y panko • Aceite para freír
- 25 minutos
- 3 raciones
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Cena rápida

Tortitas integrales • rúcula • pera • queso de pizza • queso roquefort • nueces troceadas • miel
- 15 minutos
- 1 ración
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Postre rápido sin horno

torticas de arroz • café solo y 1 cucharadita de azúcar • yogur natural azucarado • queso mascarpone y 2 cucharadas de azúcar • Cacao en polvo
- 15 minutos
- 1 raciones
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Tosta de salmón

pan • Queso de untar • Salmón ahumado • Queso de cabra • Pimienta, orégano • Rúcula • Aceite de oliva
- 8 minutos
- 1 ración
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Dorada al horno

doradas • patatas • pimiento rojo • Cebolla • Aceite de oliva • Sal, ajo en polvo, pimienta, perejil y pimentón dulce • Caldo de verdura
- 1 hora
- 4 raciones
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Snack de queso y zanahoria

queso para fundir • zanahorias medianas • Orégano • Parmesano
- 20 minutos
- 12 unidades
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Crepes de espinacas con salmón y queso

Salmón ahumado • Queso en • Queso de cabra • Especias provenzales • huevos L • espinacas frescas • Sal, pimienta
- 20 minutos
- 3 unidades
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Tosta con aguacate tomate y queso de cabra

Pan de cereal • Tomate • queso de cabra • Aceite de oliva • Perejil • rúcula y canónigos • aguacate, sal, pimienta, especias provenzales y 1/2 lima
- 10 minutos
- 2 raciones
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Tacos con pisto y mucho queso

Tortitas integral • Pisto en latado • Mucho queso • Orégano
- 20 minutos
- 2 raciones
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Tosta de aguacate

Pan de cereal • Huevos duros • Aceite de oliva • aguacate • sal • pimienta • especias provenzales • lima
- 15 minutos
- 2 raciones
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Tosta de Pisto revuelto con Queso

cebolla • calabacín • pimiento rojo • pimiento verde • berenjena • tomate maduro • Aceite de oliva virgen extra • Sal, pimienta • pan • Queso fundir
- 35 minutos
- 2 raciones
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Nuez Bombón Relleno

Nueces partidas • Chocolate negro de 74% para fundir • Dulce de leche • Chocolate blanco para fundir
- 1 hora
- 15 unidades