Imagen importada de Mudito Cocinero

Mudito Cocinero

@Muditococinero75

Bajo aragonés de pura cepa.
apasionado de los platos típicos, de los modernos.
Me encanta probar cosas nuevas.

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Alcachofas asadas

alcachofas por persona • Ajo picado • aove • Sal
2 raciones
Masa de pan

harina • agua caliente • levadura fresca • aceite • café de sal
Sartenada, Plato de Campo

Arroz • costilla de cerdo • conejo • patatas medianas • Verduras de temporada, en este caso judías verdes y alcachofas • Sal • Aove • Para el sofrito: • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • Tómate natural triturado
8 raciones
Croquetas/Croquetones sin lactosa

Carne de hacer caldo • Cebolla • harina • leche sin lactosa • Nuez moscada • Sal • Aove • Para el rebozado: • Harina • Pan rallado • Huevos
Espaguetis carbonara

gracias espaguetis • cebolla • bacon • champiñones • crema de leche • Sal, Aove y nuez moscada
30 minutos

4 raciones

2
Coca rápida con naranja

Para las medidas cojo un vaso de agua • Azúcar • Harina • Leche • Aceite de oliva virgen • Huevos • Ralladura y zumo de 1 Naranja • Levadura
6 raciones
Lentejas con chorizo y oreja adobada

lentejas • chorizos • oreja adobada • patatas • jamón • ajo • laurel • Para el sofrito: • Pimiento rojo y verde • cebolla • Tomate natural triturado • Sal y Aove •
2 y 1/2 horas

4 raciones
Salteado de Borraja con gambas

Borraja • gambas peladas • cebolla grande • Aceite de oliva virgen • Sal y pimienta
2 raciones
Fritada de calabaza y patatas con pollo a la plancha

calabaza • patatas medianas • cebolla • contramuslos deshuesados • Aceite sal y pimienta
2 raciones
Patatas asadas a la brasa

patatas medianas • Papel de aluminio • Aceite y sal
50 minutos

2 raciones