sergio banchio

carne picada de buena calidad • pqte de chauchas congeladas • pqte de brocoli congelado • pocillo de cafe de salsa de soja • sal y pimienta • crema • comino • ajo

papines • hinojo • hierbas a gusto (yo use tomillo, orégano, aji molido y romero) • manteca • sal y pimienta

zapallo pequeño • chorizo parrillero • cebolla • sal • pimineta • especias • queso azul a gusto

bifes de nalga finos y largos (yo los golpee con el lomo del cuchillo) • jamón crudo • bastones de zucchini de 1 cm de lado • choclos baby en mitades • aceite de girasol u oliva • salsa la que les guste • arroz blanco para acompañar