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Dani Zurano

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Tarta de mandarina

--- Masa sablee: • manteca • azúcar • sal fina • ralladura 1/2 mandarina • huevo • harina • -- Crema de mandarina: • yemas • huevos • azúcar • mandarina •
8 raciones
Rosquitas de masa bomba

Masa bomba: • agua • sal • azúcar • manteca • harina 0000 • huevos • Glaseado: • claras • azúcar impalpable
50 minutos
Lemon Pie

-- Masa sablee: • manteca • azúcar • sal fina • ralladura 1/2 limón • huevo • harina • -- Crema de limón: • yemas • huevos • azúcar • limón •
90 minutos

8 raciones