galletas de coco o vainilla grande, máximo 170 gr • mantequilla sin sal 90 gr • huevos • Queso crema • azúcar • Ralladura de limón • azúcar • Jugo de un limón • leche • maicena
papas grandes ralladas fino • zanahorias pequeñas ralladas fino • pimiento verde o rojo rallado fino • cebolla morada picada fino • cebolla larga picada fino • fetas de jamón (puede usarse además pollo) • queso crema • queso para fundir • sal • pimienta • nuez moscada • tomillo •
Para el adobo del pavo: • vino blanco • jugo de naranja • nuez moscada • sal (tiene que ser un poco más de lo normal) • sazonador para pavo • ajo (por cada libra) • pavo • Para el relleno: • carne de res • carne de cerdo • tocino •
cuero de cerdo • maní tostado • leche • papas pedianas cortadas en cubos pequeños • cebollas blancas o de verdeo • cebolla morada • culantro • sal y comino • aceite de color • aguacate o palta
pollo en presas • Para el tempura • harina de trigo • pimentón • curry, sal de ajo, pimienta de cayena u cebolla en polvo • tomillo, estragón y eneldo • sal, pimienta y comino molido • agua • Para sellar • harina de trigo • pimentón • curry, eneldo, tomillo, estragón y sal de ajo •
