Trinidad Nc

disco de masa para tartas tipo pascualina • salchichas tipo viena • cebollas grandes • pimiento rojo • zanahorias • acelga • paleta de cerdo cocida (o se puede usar jamón) • huevos • sal y pimienta a gusto • leche para pintar (opcional)

harina luedante • sal • aceite • Agua fría para unir la masa • *** Para el relleno **** • Pechuga hervida • cebollas medianas • choclo en granos • arvejas • huevos • Sal, pimienta y orégano a gusto

harina leudante • manteca • azúcar • huevo • ralladura de cáscara de media naranja • leche • aceite para freír • azúcar impalpable a gusto

carne picada • pimiento rojo • pimiento verde • cebollas medianas • huevos duros (hervidos) • polenta • caldo (del que prefieran) • aciete • condimentos (yo use comino, pimienta negra, pimenton) y sal a gusto • salsa de tomate (la que mas les guste) • queso cremoso

manteca • azúcar • harina leudante • huevos • leche • ralladura de cáscara de una naranja • Para el Jarabe: • jugo de 1 naranja • azúcar

disco de masa para tartas • 6 salchichas tipo viena • cebollas chicas • pimiento verde • huevos • paleta de cerdo (se puede usar jamón si tienen) • sal y pimienta a gusto