Imagen importada de David Graña Pérez

David Graña Pérez

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Tartar de salmón y aguacate

aguacates maduros • salmón fresco • salmón ahumado • alcaparras • Pepinillos • cebolleta pequeña • limón (para una cucharada) • aceite de oliva virgen extra • salsa perrins • mostaza • cilantro • Sal •
20 minutos

4 raciones

1
Crema de salmón ahumado

huevos • salmón ahumado • mayonesa (ligeresa) • alcaparras • cebolleta
4 raciones