Stephanie Turko Huamán

papa cortado en tiras • pollo en trozos • cayhua cortado en tiras • cebolla cortado en tiras • tomates cortado en tiras • ajos molido • comino • sal • sillao • vinagre

zapallo macre • habas pelada o alverjas • papa blanca peladas • choclo • queso • leche chica • muña • cebolla picada en cuadraditos • ajos molido • comino • sal

papa blanca • zanahoria • beterraga • aceite • limón • sal • milanesa de pollo • huevos

olluco picado en tiras • papas amarillas • habas pelada • fideos codito • queso cortado en cuadraditos • de taza de leche • sal • muña para dar gusto

carne de res picado • garbanzo (remojado un día antes) • acelga • arroz • cebolla picada en cuadraditos • tomate picado en cuadradito • ajo molido • sal y comino