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Ingredientes

5 porciones
  1. 1 kg.olluco picado en tiras
  2. 4 unidadespapas amarillas
  3. 1/2 kg.habas pelada
  4. 1/4 kg.fideos codito
  5. 100 gramosqueso cortado en cuadraditos
  6. 1/4de taza de leche
  7. al gustosal
  8. 1 ramitamuña para dar gusto

Pasos de la receta

  1. 1

    En una olla hacer calentar el agua, luego agregarle el olluco picado y dejarlo hervir nos 20 minutos.

  2. 2

    Luego agregale la papa amarilla partidas en dos, agregarle el habas y el fideos codito y dejar cocinar.

  3. 3

    Una vez cocinado hecharle sal al gusto, el queso, la leche y la ramita de muña. Y listo servirlo.

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Stephanie Turko Huamán
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Comentarios (2)

Mapober
Mapober @cook_6124795
Que rico tu receta😋, no sabía que eras aparte de una excelente madre también una buena cocinera Cinthia. En Cusco, no le añadimos leche, sólo le ponemos queso. Tu crees que quedará igual?

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