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Recetas (6)
Cooksnaps (0)
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Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Bacalao confitado con puré de patatas, alcachofas y habitas
patata
•
habitas
•
jamón
•
piñones
•
menta
•
aceitunas negras
•
aceite de oliva
•
gg de alcachofas
•
bacalao
•
cebolla
•
ajo
•
tomate
•
4 raciones
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Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pollo al curry con arroz basmati
pechuga de pollo
•
cebolla
•
leche de coco
•
pasta de curry rojo
•
pulpa de tamarindo
•
ajo
•
cacahuetes
•
nam pla
•
aceite vegetal
4 raciones
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Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Montaje de un Paris-Brest
Manga pastelera con muselina de avellanas
•
Espátula pequeña
•
Bol con crema sobrante
•
Plato giratorio
6 raciones
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Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Muselina de avellana
Para 250g de praliné:
•
azúcar
•
avellanas
•
mantequilla
•
crema pastelera
6 raciones
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Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Crema Pastelera
leche entera
•
azúcar (opcional)
•
maizena
•
yemas
•
vainilla
•
canela
•
Piel de naranja y limón
6 raciones
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Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pasta choux (para Paris-Brest)
agua
•
leche
•
mantequilla
•
harina floja tamizada
•
huevos enteros (L)
•
azúcar
•
sal
6 raciones
