El Romans Jaliskillos

bolillos o birotes rebanados y oreados • tortillas frías • piloncillo • jitomates • cebolla • clavos de olor • leche clavel • gde de mantequilla • canela (10/15 cm) • granola tostada (mi esposa la prepara) jejee • coco rallado • pasas •

chiles anchos • comino • tomillo • clavo de olor • chile cascabel • chiles de árbol • sal • pimientas gordas • cebolla • jitomate • Knorr • soya texturizada hidratada y escurrida

las croquetas*: • papas medianas • huevo • harina • polvo sazonador de pollo (Knorr) • pan molido • atún en agua escurridas • sal • pimienta • Para la sopa de plumilla*: • sopa de plumilla • aceite •

setas limpias y escurridas • cebolla mediana cortada en rodajas • chile guajillo • ajo • aceite de olivo • cdta. de mantequilla • sal • salsa magui