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Pao Mancera

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Calabacitas con queso

Calabacitas criollas • De queso panela • huevos • Harina • Aceite
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Pollo en salsa de chile ancho y chile pasilla

muslos sin piel • ebolla • chiles anchos • chiles pasilla • ajo • jitomates • Pimienta y sal • Aceite
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Tortitas de atún con amaranto

atún en agua • papás, peladas y cocidas • amaranto • cebolla • huevo • Perejil (hojitas) • Aceite
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