Magui

harina leudante • harina integral (o leudante) • azúcar • polvo Royal • aceite • naranja: ralladura y jugo • pocillo de agua aprox (ver aclaración en receta) • cacao amargo (o 3 cdas Nesquik) • agua (marmolado) • pirotines (base 5 CM)

leche (entera o descremada) • al ras azúcar • esencia vainilla • al ras de fécula de maíz • cacao dulce (opcional)

zanahorias medianas • cebolla • huevos • queso por salut • tapa masa tarta • cant. Nec. aceite • A gusto, sal, pimienta, ajo nuez moscada, etc

y tallos de un atado de remolacha • huevos • harina leudante • cebollita de verdeo • aceite • A gusto sal y pimienta

harina de garbanzos • harina trigo 0000 • aceite • pocillo agua • Sal

zapallitos medianos • cebolla • figacita o 2 cdas pan rallado • queso rallado • huevos • leche • maicena • A gusto sal, pimienta, nuez moscada y provenzal • aceite

harina 0000 • aceite girasol o maíz • agua • sal

arvejas • huevos • orégano • Cant nec aceite

grandes de arroz cocido largo fino • huevos • fécula de maiz • A gusto sal y pimienta • queso rallado • Cant nec aceite

harina leudante • azúcar • fécula de maíz • polvo de hornear • pocillo aceite • leche (cualquiera) • naranja (ralladura y jugo) • Cant nec manteca, para el molde

cebollas • morrones rojos • ajo • manteca • azúcar • A gusto sal y pimienta • aceite

berenjenas • orégano • nuez moscada • provenzal • A gusto sal y pimienta • aceite (no mezcla)

harina trigo 0000 • fécula de maíz • azúcar • leche • manteca • polvo para hornear • cada esencia vainilla o ralladura de 1 cítrico

carne vacuna (bola de lomo, nalga o simil) • cebollas chicas • harina • laurel • vino blanco (200cc) • crema de leche • aceite • A gusto, sal y pimienta • Guarnición: • pocillos arroz doble Carolina • caldito verdura • sal •

carne picada especial • figacita o pan chico • cebolla rallada • queso rallado • pocillo leche • huevo grande • perejil picado o deshidratado • pan rallado + c/n (p' rebozar) • A gusto sal y pimienta • salsa: • tomate perita • cebolla (la restante de las albóndigas) •

tapas empanadas para horno • queso cremoso • jamón cocido gruesitas (150 gr) • huevo • harina • queso rallado • aceite o fritolin

tomates redondos • arroz cocido • huevos • queso por salut o cremoso • A gusto sal, pimienta y orégano

manzana (verde mejor) • tapas de empanadas hojaldre • Azúcar • manteca • Aceite o fritolin cant. necesaria

coco rallado • azúcar • huevos (o 3 grandes) • esencia de vainilla, opcional • Cant. Necesaria fritolin o manteca

zapallo anco aprox • carne sobrante • cebolla • huevo • laurel • A gusto sal y pimienta • Cant. Necesaria queso cremoso o por salut OPCIONAL