Yulimar Peña

● 1 chile verde (chile chilaca) • ● 1 lata media crema • ● 1 y 1/2 cditas. consomé de pollo • ● 1/2 kg. camarones limpios (sin cáscara ni intestino) • ● 1/2 barra mantequilla

pechuga de pavo en trocitos • apio picado • zanahoria cruda rallada • lechuga picada • pimiento crudo cortado a laminitas muy finitas • Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca • o otra occión  seria • . 1 bolsa de Mixta Florette • . 12 lonchas finitas de embutido de pavo fresco • . 300 g. de queso fresco de cabra desgrasado • . Una bolsa de Zanahoria Rallada de Florette • . 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra •

Ingredientes para la masa • harina • huevo • mantequilla derretida • azúcar • sal • Ingredientes para la crema pastelera: • leche • huevos • azúcar • harina • Corteza de limón •

● 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel • ● 3/4 taza harina de trigo de todo uso • ● 1 cda. de aceite de oliva o canola • ● sal y pimienta • ● 3 huevos batidos • ● 1/2 taza de caldo de pollo • ● 1 cda. de vino blanco • ● 1 taza de mantequilla • ● 1/3 taza jugo de limón • ● un limón cortado en rodajas • ● perejil fresco

flan • ● 3 huevos • ● 1 lata lechera • ● 1 lata de leche evaporada • ● 1 cucharadita de saborizante de vainilla 100 g de queso crema caramelo • pastel • ● 1 taza de mezcla para pastel de chocolate de caja • ● 1/4 de taza de aceite • ● 1/2 taza de leche • ● 1 huevo

fresas (mejor si están maduras) • harina de trigo • copos de avena • mantequilla • azúcar • Ralladura de la cáscara de medio limón, y un poco también de naranja • Helado, yogur o nata para acompañar, lo que más te guste

harina de maíz NixtaMasa o maseca • agua • mantequilla derretida • azúcar • piña en almíbar • hojas de maíz

Masa • Harina • Huevo • Margarina • Polvo royal • pequeño de Leche (opcional) • Azúcar • Relleno • Fresa • Leche • Azúcar • Maicena •

yuca • queso llanero rallado • huevos frescos • mantequilla • azúcar • leche • Caramelo

harina para todo propósito, harina de fuerza o harina para pan (y harina adicional para espolvorear) • huevos (a temperatura ambiente) • (2/3 de taza) de leche caliente • (3/4 de taza) de azúcar • (3/4 de taza) de mantequilla suavizada • sal • (o 1 sachet) de levadura seca • huevo batido con 1 cucharada de leche o crema para glasear (huevo batido para barnizar) • Ingredientes opcionales: • agua de azahar • Cáscara rallada de una naranja o de un limón • pasas o frutas secas variadas remojadas en brandy •

●6 zanahorias • ● 250 gr de pasas • ● 1 lata de crema acida • ● 1 lata de pina en almíbar en trozos • ● nuez picada

● 5 plátanos • ● queso de crema • ● 3 huevos • ● frijol licuado • ● aceite

● 250 g de chocolate de mesa(se puenden utilizar 3 tablillas de 80 g cada una) • ● 25 galletas marías • ● una cdita de café instantánneo(disuelto en 1/4 de taza de agua • ● una cda de aceite comestible • ● canela en polvo

Caramelo: • ● 1 taza de azúcar granulada • ● 1/4 taza de agua • Flan: • ● 1 lata leche condensada(14 oz) • ● 1 lata leche evaporada (12 oz) • ● 6 oz de queso crema • ● 5 huevos • ● 1/4 taza de agua • ● 1 cdta. extracto de vainilla • ● 7 oz. pasta de guayaba cortada en trocitos • Para decorar: •

harina cernida • azúcar • panelitas de mantequilla • huevos • leche • ruedas de piña en almíbar • guindas • polvo royal • Caramelo • Azúcar • agua

leche condensada • huevos • azúcar (para el caramelo) • ron • Leche (la misma medida de la lata de leche condensada) • Vainilla