Carito Sagaz

chambarete o carne de primera • chiles guajillo • xoconostle (tuna agria) • epazote • chayote • calabaza verde • zanahoria • ajo • papas • sal • cebolla • limones

pollo cortado en partes • Aceite • Verdura para ensalada (lechuga, jitomate, arroz) • Cilantro • hierbabuena • Sal • Verdura para el caldo

carne de puerco • tomate verde • Cilantro • verdolagas • Chile serrano • Cebolla • ajo • Sal

De chile guajillo • quesos rancheros gandes • papas cocidas y cortadas en cuadros • zanahorias cocidas y en rodajas • De tortilla de maíz • lechuga • cebolla mediana • ajo • Orégano • Sal • Aceite

chiles poblanos • Queso ranchero • Huevos • Harina • Aceite • Jitomate • Cebolla • ajo

tomate • Cilantro manojo chico • ajo pelado • cebolla grande • grande de Queso ranchero • tortilla de maíz • Chiles serrano la cantidad que te guste de picor • Aceite • Sal • Agua una jarra

De arroz blanco • jitomates medianos • ajo pelado • verdura (chícharos, zanahorias o elotes) o combinados • jarra de agua filtrada • Aceite • cebolla • Sal

puerco • Pan molido • huevos • Aceite • a gusto Pimienta y sal • Jugo sazonador

jitomates • ajo pelado • Cebolla • Chile serrano • Sal • molcajete