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Aino

Aino

@cook_07
Barcelona
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  • Ensalada de Burrata exprés con aceite de Romero

    burrata • tomate grande • Aceite de romero • Sal • Rúcula opcional
    • Ensalada de burrata

      Lechuga • canónigos • espinacas • Tomate (en este caso kumato) • Burrata • Aceite de oliva y sal
      • Huevos rotos con jamón 😍

        patatas grandes • jamón serrano a taquitos o a lonchas • huevos • Sal
        • Empanadillas

          Carne de barbacoa del día anterior (pollo, lomo, chorizo.) • Obleas de empanadilla • Mantequilla • Tomate natural triturado • Cebolla
          • Pokinoa (ensalada de quinoa)

            Quinoa • Lechuga • Tomates cherrys variados (o el que tengáis en casa) • Jamón cocido o pavo • huevos • Queso ricotta o queso fresco • AOVE, sal y pimienta
            • 15 minutos
            • 2 raciones
          • Ensalada de mar y de huerta

            Lechuga o mezclum de varias lechugas • Tomates cherry • Queso de cabra • Atún • Maíz • Alcachofas en conserva • Gambas o langostinos pelados • Sal • aove • Vinagre de Módena • Olivas negras (o verdes)
            • 5 minutos
            • 2 raciones
          • Surtido de embutidos ibéricos Extremeños

            ibérico • Chorizo ibérico • Morcilla patatera • Torta del Casar
            • 2 raciones
          • Chuletón de vaca madurada

            Chuletón • Aove • Sal gruesa • Sal en escamas
            • 2 raciones
          • Torta del Casar

            Torta del Casar • Palitos/ pan
            • Noodles de arroz con verduras

              Noodles de arroz (Mercadona) • zanahorias • cebolla • ajo • col • huevos • Sal • aove • Salsa de soja • Salsa de ostras
              • 1 ración
            • Muslitos de pollo rellenos

              muslitos de pollo • patatas medianas • Sal • Pimienta • Mantequilla • Huevo • Harina • Pan rallado
              • 1
            • Mini Tacos

              Carne picada de ternera (400 gr aprox) • daditos de bacon • Cebolla • Ajo • Sal, pimienta • Pimentón picante • Pimentón dulce • Tomate frito • Fajitas pequeñas (8 en este caso) • Queso rallado • Guacamole
              • Mini hot dogs

                Salchichas de cóctel • Queso rallado • Cebolla crujiente • Panecillos redondos pequeños de viena
                • Pincho Burger

                  Panecillos mini hamburguesas • Lechuga • Tomate • Queso cheddar • Mini hamburguesas • Huevos de codorniz
                  • Canapé de higos con Philadelphia

                    higos • pan • Philadelphia • Mermelada de higo
                    • 10 minutos
                    • 12 canapés
                  • Tabla de Quesos II

                    Queso Brie • Queso de cabra • Queso curado • Queso semicurado
                    • Surtido de quesos para mojar pan

                      Queso de raclette • Queso de cabra • Quesos rallados variados • Havarti • Orégano • Miel
                      • Cuenquitos de pizza

                        Masa de pizza casera o comprada • Tomate frito • Orégano • Queso mozzarella para pizza • Toppings elegidos para la pizza los que más os guste
                        • Chuletón de vaca rubia Gallega a la brasa

                          Chuletón • Carbón • Sal gorda
                          • 5 raciones
                        • Lasaña carne boloñesa+setas🍄

                          harina • huevos • aceita • mantequilla • harina • Leche entera • Sal, pimienta • Nuez moscada • Carne de ternera picada • cebolla pequeña • Setas variadas (revuelto Mercadona) • Tomate frito •
                          • 2 raciones
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