Graciela da Rosa

me gusta cocinar de toda la vida y probar recetas y por supuesto comer!!!

Vermichelis o moñitas a la provenzal con manteca queso y oliva

Fideos vermichellis • Ajo • perejil • manteca • aceite de oliva • Sal y pimienta • Queso rallado a gusto
depende
Guiso de berenjenas con lentejones, pechuga de pollo y chorizos

berenjena grande • caldo verduras • agua mineral • Aceite para rehogar • tomate • pechuga • chorizo de cerdo • chorizo colorado • cebolla • morrón verde • pimiento picante rojo opcional • papas •
2 horas

6 raciones
Matambre a la leche verduras y queso Gracielauy

matambre, 1 kg aprox • leche entera aprox • Sal y pimienta negra de molinillos • Morrón en tiritas • Puerro parte blanca y verde, bien lavadas en rodajas finitas • cebollas blancas chicas, en rodajas finas
3 hrs.

4 raciones

2
Budín de manzana y banana fácil

huevos • harina leudante • manzana verde • banana • aceite o manteca blanda • azúcar • Vainilla o ralladura de limón o las dos
1 budin
Buñuelos fáciles de lechuga

Lechuga chica • cebollas chicas • pedacito de morrón • huevos • Harina 7 u 8 cucharadas • polvo de hornear • Sal y pimienta a gusto • jugo de limón
2 o 3 raciones

1
Rosquitas de fiambre y queso

harina • grasa • levadura seca • sal gruesa • azúcar • Agua