La Cocina De Fer

Olla a presión • tomates maduros • salsa de tomate • Orégano, comino y sal • cebolla • morrón • zanahoria • carne tapapecho (o pollo ganso, choclillo, huachalomo) • Aceite • Apio

soya • maicena • ajo • agua • carne • azúcar • aceite • sal

harina • azúcar • huevo • margarina o mantequilla • polvo de hornear • claras • azúcar • esencia de vainilla • jugo de naranja o a gusto(2 naranjas grandes) • leche condensada • yemas

aceite • leche • Sal • Cilantro • ajo • Mini prime o licuadora

longaniza y media • arroz • zanahoria • morrón en tiras • Aceite, sal • Caluga de costilla

leche caliente • mantequilla • harina • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • pechuga de pollo • Perejil

queso rallado • vienesas picadas • Orégano y sal • Aceite • harina • sal • manteca • Agua tibia • polvo de hornear

Harina • Leche • huevos • aceite • sal • Sartén de teflón o sino la mezcla se pega • Manjar o mermelada

cebollas • carne vacuno • Manteca • Azúcar • Sal • Comino • Ají de color • Harina • Pimentón • Caluga de carne o costilla

queso, rallado ya que rinde más • harina • sal • manteca • agua tibia • aceite

Masa: • harina • huevo • azúcar • margarina • polvo de hornear • semillas amapola • y media leche (sirve cualquiera) • menos de 1/2 taza de maicena • yema • azúcar • frutillas (opcional)

- Para el arroz: • llenas arroz • vinagre blanco (manzana) • azucar • sal • - Relleno: • algas nori • Panko (pan rallado), harina y 3 a 4 huevos • pechuga de pollo • queso crema • morrón grande o 1 palta • Aceite para freír •

crema de batir • agua (240cc) • mantequilla • sal • harina • huevos • azúcar(opcional, no agregar si los hará salados)

choclo • porotillos verdes • zanahoria en cubo • lechuga picadita • huevo cocido y picado • cebolla picada en cubos diminutos • palta picada en cubos • limón, sal y aceite

acelga • cebolla • zanahoria grande • ajo • caluga de carne, costilla o gallina. (Opcional) • huevos • harina o un poco más dependiendo de tu mezcla

leche y 1/2 taza de agua • sémola • azúcar (a gusto) • esencia de vainilla • Canela en polvo a gusto • Caramelo: • taza de azúcar

huevos • harina • margarina, o lo puedes cambiar por 150gr de aceite • azúcar • plátanos molidos • de taza de chocolate en polvo (amargo o dulce) • polvo de hornear • leche o agua

tubitos • cebolla • zanahoria • carne (yo ocupe sobrecostilla, puede ser cualquiera) • ajo • caldo de carne • Sal, aceite y aliños

yemas • Batidora • Aceite • ciboulette • ajo • cdtas. De limón • sal

azúcar • clara de huevo • Batidora