Salsa blanca con pollo
Esta salsa blanca es perfecta para cualquier acompañamiento ya sea arroz, tallarines etc..
Salsa blanca con pollo
Esta salsa blanca es perfecta para cualquier acompañamiento ya sea arroz, tallarines etc..
Pasos de la receta
- 1
En la sartén poner la mantequilla que se derrita y agregar la harina hasta que se una con la mantequilla, que forme una masa a fuego medio
- 2
Agregar la leche de a poco e ir revolviendo hasta integrar toda la leche, agregar los aliños sal, pimienta negra y nuez moscada. Revolver unos 3 minutos más hasta que espese y apagar. En el caso que se le hagan grumos no se asuste ya que la puede colar.
- 3
Por otro lado picar la pechuga en cubitos y sofreír con una pizca de sal y perejil a gusto. Una vez lista la pechuga mezclar con la salsa y a servir.
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